小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

新たな気持ちで!!

2011-08-31 14:20:21 | 日記
昨日の定休日を利用して、夏の間・・いいえ○十年、店を支え続けてくれた”ガス台”の入れ替えをしました。

コックが渋くなり、直して貰おうと思ったのですが・・部品ももう無いし(旧式すぎて)・・以前から交換したいと考えていましたので・・・思い切りました。

厨房の中でも、一番の働き者(冷蔵庫と並んで)です。大切にしますので、私の手助けを、どうぞ宜しくお願い致します

                      
                     

                     

新たな気持ちで、ニューフェイスと共に、一歩ずつ・・・・・・