目の前で・・・!! 2012-12-13 08:10:16 | 日記 某ホテルから独立して、お店を開いているKさん・・・ 当店にも時々”ご来店” 決まって「鯉の旨煮」を注文して下さいます。 今回は、娘と、そんなKさんのお店に、お邪魔して来ました ・・・いらしゃい 嬉しそうに迎えて頂き・・・おまかせコースを頂きます 自家製床で味付けした2種類の魚の串焼き・・・・白身魚のレンコン包み蒸し・・・美味しい そして・・・ ギンナン・メゴチ・ハゼ・キス・アジ(大葉)・エビ・アナゴ・オカノリナ・・カウンターの目の前で、揚げて・・ そして、タイミング良く・・懐紙に熱々を乗せて頂き・・母娘は大喜び・・・ 好物の”揚げパン”まで頂き ました ・・・私も頑張ろうっと