きちんと・・・！！

月曜日定休日のKさんが、今週は当店にご来店

珍しく”料理談義”に花が咲き・・・職人・・の本質を垣間見る・・・

・・・刺激を受け、教わる事も沢山有ります。

・・・今日は、当店を気に入って下さっているのは”何故”・・・と言う話もして頂きました。

Kさん曰く・・・きちんとしたものを提供している。・・・・凄いお褒めの言葉

店としては当たり前の事なのですが・・・職人に、言われると・・・頑張り甲斐が急上昇

・・・更に精進して参りますので・・・又、楽しい”料理談義”をお願い致します。