冬の間、室で囲われていた?”大根”を沢山頂きました。
皮を剝くと、かなり”瑞々しい
何時もの”甘酢漬け”に早速取り掛かりましたが・・・まだまだ沢山
先日”HA-ちゃん”に貰った”大根突き”で突いてみました・・・
梅を干すザルに広げ・・・干して・・・切干大根にし・・・保存しようと・・・頑張りました
大根の水分を見て、冬の間・・・頑張った様子が伝わってきます。
形を変えても美味しく頂きますから・・・
皮を剝くと、かなり”瑞々しい
何時もの”甘酢漬け”に早速取り掛かりましたが・・・まだまだ沢山
先日”HA-ちゃん”に貰った”大根突き”で突いてみました・・・
梅を干すザルに広げ・・・干して・・・切干大根にし・・・保存しようと・・・頑張りました
大根の水分を見て、冬の間・・・頑張った様子が伝わってきます。
形を変えても美味しく頂きますから・・・