今月は以前にも登場した、懐古園内の”Yさん”のお店です
鯉料理&蕎麦の専門店・・・最初は、鯉の旨煮、クリ茸のたぬき和え
園内で何代も続いているお店だけあって、氷も”家紋入り”の器です
地元産(お隣、上田の別所産)の”松茸”が沢山入った豪華な茶碗蒸し
美味しい~
女将の”きよちゃん”特製の鯉のあらい・・・年季が入っています
続いて、具沢山の”蕎麦すいとん”・・・寒い季節にピッタリ・・身体がポカポカして来ます
そして〆は特製つゆのかかった蕎麦、アルコールを頂いた後のお味は又、格別です
紀州産の梅干も美味しかったです。沢山の”おもてなし”を今月も頂戴致しました
鯉料理&蕎麦の専門店・・・最初は、鯉の旨煮、クリ茸のたぬき和え
園内で何代も続いているお店だけあって、氷も”家紋入り”の器です
地元産(お隣、上田の別所産)の”松茸”が沢山入った豪華な茶碗蒸し
美味しい~
女将の”きよちゃん”特製の鯉のあらい・・・年季が入っています
続いて、具沢山の”蕎麦すいとん”・・・寒い季節にピッタリ・・身体がポカポカして来ます
そして〆は特製つゆのかかった蕎麦、アルコールを頂いた後のお味は又、格別です
紀州産の梅干も美味しかったです。沢山の”おもてなし”を今月も頂戴致しました
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