小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

ひと足”早い”・・・父の日??

2010-06-08 23:35:44 | 日記
丁度、店の休みに合わせて、”日帰り温泉行”を計画し、お気に入りの”湯楽里館”へ両親と出発
久しぶりなので、会話が弾みあっと言う間に着いたものの・・・
駐車場が”ガラガラ”・・・今日は随分空いているんだね~・・・と、思いきやガ~ン・・・休館日でした確認を怠りました

気を取り直し”御牧の湯”へ向かうことに
             
久しぶりに訪れたこちらの温泉穴場かもしれません
露天風呂からの眺めもちょっとぬるめの湯加減もゆったりするのにピッタリでした
             
温泉直営の、御牧苑にて食事、
             
広東麺を戴き(父はトンカツを)・・年齢の割に食が丈夫で安心
             
ここからは”父の日サービス”普段買い物に出たがらない”父”を母と私でコーディネイト
最初は気が進まない様子の”父”も”まんざら”でもなさそう
母も安心したらしく、嬉しそう
少しお役に立てたみたいで、良かったです






「カウンター」でランチ!!with ”娘・義母”編

2010-06-05 09:09:27 | グルメ
ひょんな事から娘と義母とランチに出掛ける事になり、”嬉しい~”
増してや、娘の”奢り”ともなると、格別です(今日は特別ですよ・・・と、娘)”はい、喜んで
              
娘のお薦めランチ


私達は、内容の濃い~”海鮮丼”
              

女性陣3人で(3代)一緒に・・・の機会も滅多に持てないので思い切ってお供出来、良かったです



また、是非にお願いしますネ









春の山菜・・・「うど」編・・・最終便!!

2010-06-04 17:00:34 | 日記
6月に入り”山ウド”も最終になりそうですので、思い切って贅沢な使い方をしてみました  採れたてのうど
              
葉の部分は”てんぷら・お浸し”等に太い軸を、丸太切りor切り込み入り位にダイナミックに切って、軽く茹でます 
              
色も綺麗でしょう  折角ですので、今回は醤油味&キムチ味の2種類に漬け込み食べ比べてみました
醤油味
              

キムチ味
              
醤油味は、ほぼイメージ通り、キムチ味が思いの他”美味しい~”
花がつおと一つまみの砂糖がキムチの辛味を円やかにし、”オ”を引く旨さに
お酒のおつまみにも合いそうですヘルシーですし・・・ネ





ラーメン・・・「中華そば」編・・・No.2

2010-06-02 16:17:38 | グルメ
先週に引続き、”支那そば系の中華そば”を求め、小諸市本町にオープンした「夢我夢中」に行って来ました
こちらのお店は、麺の種類が多く、太平麺からちぢれ麺まで色々有りました(メニューより)平麺にも興味が有りましたが、そちらは次回に頂く事にし、今回は”トリガラ、豚、和風スープ”のちぢれ麺「中華そば」をオーダーしました
丁度仕事で、当店に来ていた”関西出身の方”の感想もお聞きしながら、頂く事に   美味しそう~
               
スープを一口頂いてから”麺”に・・・予想より若干太め・・でしたが、スープとのコンビも良く、優しい味がしました
「インパクトよりも、もう一度食べたいな~と思える仕上がりだね」と、話しながらお店を後にしました
       次回は太平麺を頂きに伺います
       ご馳走様でした