大地からの贈り物・・・夏野菜色々・・・！！

今が盛り・・と、ばかりに・・色取り取りの・・夏野菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

有機栽培の見事な”野菜”・・光っています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

長～く農業に携わり、自然を熟知されているＴＵさんの”力作”・・・持ち味を生かして、大切に・・頂きます

大きな大きな、見えない力・・・まさに・・私へのプレゼント

大地のエネルギーをもらって・・リフレッシュ！！

欅平の駅から奥鐘橋を渡ると、岩壁をえぐり取って造られた歩道・・人喰岩があります。

まるで、人喰いサメの口の中・・・

　　　　　　　　　　

かなりの迫力・・・下を覗くと・・・囲まれています・・大自然に

　　　　　　　　　　　　　

さらに
黒部川の河原に降り、足湯につかり・・暫し休憩・・・　のどか～癒されます・・
そこから奥鐘橋を見上げると・・・高～い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちら・・欅平は、環境省「かおり風景100選」認定との事・・・納得です。


ひとり言・・・今年は便乗ツアーで・・・・怠慢・・との声も有りましたが・・参加者は皆・・満足気です・・

スリリングな電車・・・満喫！！

黒薙から鐘釣の途中に”出し平ダム”が見えて来ます。

　　　

その先に”黒部川第二発電所”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大きな釣鐘を伏せたような岩山・・奥鐘山も右手に見えて来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この間、川の流れも早まり・・・座席の横板無しの電車（鎖一本）はかなり”スリル”有り

息子曰く”テーマパークのアトラクションよりスリリング”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

間もなく欅平に到着です。（標高599ｍ）






　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｖ字峡谷を走る・・トロッコ電車・・！！

黒部ＩＣから宇奈月へ・・・到着

　　　　　　　　　　　　　　　　　

この辺りは”ジャンボスイカ”の名産地　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

到着祝いに・・頂きます


そろそろ”トロッコ電車”出発の時間”です標高224ｍ

ナレーションは富山県出身の”室井滋”さん・・・良いですね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

新山彦橋を渡って右岸に・・ダム湖が広がっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

だんだん川幅が狭まり、峡谷の趣が深まって行きます。（仏石）

　　　　　　　　　　　　　　　　　

間もなく黒薙駅に到着です。標高326ｍ

　　　　　　　　　　　　　　　　

新たな「出会い」に・・・感謝！！です。

兼ねてより予定していた”黒部峡谷の自然に触れる会”・・・総勢6名・・バスツアーに便乗し・・出発です

今回は、当店のお客様のＴＵさんも同行です。彼女は有機野菜作りのスペシャリスト・・・Ｉさん（山菜のスペシャリスト）曰く・・
その道○10年の専門家・・との事です

早速、朝ごはんのおにぎりを食べる場面に・・素敵なキュウリが登場
嬉しい～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


お隣の席ですので、色々なお話が伺えそう楽しみです


バスの中で頂く朝ごはんは・・格別です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一路・・宇奈月に向けて・・進みます

今日は・・イカ・・に、引き寄せられ！！

魚屋さんのカレンダーにも有る様に、今月の写真は”イカ”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

年間通して何時でも手に入る様な気がしていましたが・・・今が盛り・・の様です


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イカの姿焼き・キモソース

内臓のホイル焼も捨てがたい・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

長期滞在の居候用に

テーマからそれますが・・・
私はこちらのお刺身を頂きます　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

はんなりと・・・

先日、友人のＭiちゃんが、お母様のお誕生日に・・と、ご主人と3人で、食事にご来店です。

数年前に、お父様は他界され・・そんな母を気遣うＭiちゃんご夫妻は、さりげなく・・素敵です

子供達は其々巣立ち、私達も”親孝行”が出来る年齢・・・

そう言う私も・・見習いたいものです


お盆には、皆で、お邪魔します・・・否、ご馳走を持ってお伺い致します

　　　　　　　　　　　　　　　　　

賑やかな・・夏休み・・・持てる力以上に・・！？

子供達が巣立ち、静かな私の日常が・・今年は、珍しく長期夏休み・・とやらで、息子が帰省中・・で、賑やか
嬉しくもあり・・複雑です・・・

・・と、言いながら・・つい、好物などを作ってしまいます

普段では、しないような頑張り・・無意識の内に・・・”ハリアイ”と言うものでしょうか

出来る事は・・早目に・・済ませましょう！！

夏場は、店が忙しい時期なのです・・・　　有り難いですね～

庭の草も併せて忙しい・・・草も・・植物ですから・・

今朝は涼しくて、芝刈りをするには”最適”・・・チャンス・・です。

頑張りました・・・虎刈りですが・・・・気分も”スッキリ”

　　　　　　　　　　　　　　　　

序でに昨日出来なかったお仕事も・・済ませましょう・・お休みの間に

大切な”タレ”です。気持ちを込めて・・仕上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　

アルコール分を丁寧に煮きります。


これで、明日からのお仕事も・・バッチリです

土用二の丑を前に・・・！！

今年の土用の丑は、7月21日。そして明日8月2日は二の丑・・・今年の当店の動きは・・と言うと・・一日だけでなく、この間、平均して、順調に注文を頂いております

今年”力”を入れている”３Ｐ”・・絶好調です。私的に


心を込めて焼いていますから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皮も・・・良～く焼きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


器に入りきらない・・程

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


トマトのサラダと仲良くご注文・・・有り難うございます