小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

三角POP・・・

2012-03-14 19:51:06 | 日記
春に向けてのPOP・・・作ってみました

従来のメニューにプラスα・・・

手に取って見やすい様に・・色は・・濃い目にしてみました・・

               

構成・書体・写真・・・等、なかなか思う様にはいきませんが・・・先生に手伝って頂いたので、かなりの出来映え・・・なのでは・・・

折角のPOPが力を発揮出来る様に、厨房担当も張切りますヨ~




まだまだ雪多き・・・浅間山。

2012-03-13 18:27:29 | 日記
3月なのに・・・今日は寒~い一日

久し振りに、運動にお出掛け

お出掛け先から見えた浅間山・・・

寒そうですが・・・美しい

運動の成果も・・・

・・・と、呑気な事を言っている場合ではありません

雪が降った後、気温がかなり下がった為、高速道路などで、スリップ事故が多発

くれぐれも気を付けての運転を・・・・・・願います。


お祝いの会・・・サプライズも!!

2012-03-12 08:33:07 | 日記
今月の母達の”女子会”・・・

リクエストを頂いた鮭の粕汁の鍋でスタートです。

              

パレット・お刺身

              

              

アスパラ・ウドと、春の香りも・・・
そして、タラも天ぷらにすると、なかなか・・・美味しい(北海道の方に教えて頂いたのですが)

サクサクかき揚げも・・・

              

                  

皆でお鍋を囲んでの”会”は盛り上がり・・・今日はもう一つ、メンバーのKさんの○○のお祝い

「真っ赤なバラの花束」登場で・・・驚き・感激  


発案者のTさんにも拍手です

嬉しいですね~


                 

「斜面」・・・より・・・。

2012-03-11 17:27:42 | 日記
私も・・・

・・・最後は〈人生坂道 そろそろ登る/損得捨てて 身軽になって/泣くより笑え 平和坂〉・・・と言う詩集の中の一節が・・・目に留まり・・記録です。

それと、最終的に人を救うことが出来るのは、医療は当然大切ですが・・それ以上に「心を支える言葉」・・・と、その重みを強調した「コラム」を読んで、今日3.11と言うことも有り、改めて考えさせられている”私”です。

今迄どれだけの方々に、どれだけの言葉に助けられて来た事か・・・。
少しだけでも、お返しの出来る”私”に・・・

わぁ!!可愛らしいラッピング!!

2012-03-09 14:11:31 | 日記
当店の無尽のお客様方から一足早い”white-day"のクッキーを頂きました

ラッピングが素敵で・・・嬉しさ倍増

当ビル・1階の「洋菓子店・グランドール」の焼菓子も併せてご紹介です。

              

レーザン・チードレ・アジサイ・ショコラクーヘン・パルミエ・クルミのヌガー・ドライフルーツのパウンド

              


              
        

・・・・まだまだ・・間に合いますヨ


まんまるサクサク・・・!!

2012-03-07 16:57:12 | 日記
先日”東急ハンズ”で購入した「かき揚げリング」を早速戦力に!!・・・

今日のお客様をお迎え致します。

                   

桜海老・タマネギのかき揚げを・・・

              

衣を薄~くしても、上手く仕上がり・・まんまるサクサク

              

ヘルシー(衣が薄いので)且つ・完成度アップで、おもてなし

弥生・・・春はそこまで・・・!!

2012-03-02 15:21:37 | 日記
元お嬢様方の食事会・・・今月もお使い頂きました

3月に入りましたので、若草色&黄色をメインのパレットから・・・
(セロリ・ベーコン)・(かに玉)・(ホッキサラダ)・(ホウレン草くるみ和え)

お刺身・天ぷら         

ちらし寿司・お吸物      

雛ケーキ        

ひと足早く・・ひな祭りメニューでおもてなしです。

                


散策・・・秋葉原編!!

2012-03-01 08:22:10 | 日記
ここからは、案内して下さる方と合流し、散策・・・神田川に掛かる「萬世橋」を渡ると・・・見えて来ました・・大きな看板否、ビルが・・・
 

電気部品・パーツが激安・種類も多い 撮影隊も・・・・・いました。

              

電池の充電器・メモリーカード・LANを破格値で購入。

中古のカメラ屋さんで・・一眼レフのミラーレス、店員さんの”熱~い”商品説明・カメラへの思い(伝わる話)をお聞きし・・・興味津々

そうこうしている間に・・かなり歩いたので・・・喉が渇きました・・・

折角ですので・・メイドカフェへ・・・初来店です

・・・残念ながら注文品以外は撮影禁止・・・で・・ 
メキシコのビール”コロナ”・可愛らしいチョコペンで模られたうさぎさん&チーズケーキを
可愛いメイドさんともしたかったニャンニャン

散策の〆は・・・       

「ドンキホーテ」・・・最上階には 
            

                  

人気グループのこんなコーナーもありました



解説を交え案内して頂いたので、楽しさも倍増

若者二人に感謝の一日でした