10月07日 鍋のお手入れ

10月07日 夕暮れ

今日の和光市の予想最高気温は31.4℃ぐらい。台風一過で気温がどーっと上がりました。日差しも強くエアコンつけないと辛いかな。

もう10月なのにまさに季節外れという感じですね。体調もおかしくなりそうです。

10月07日 無水鍋

久しぶりに鍋のお手入れをします。無水鍋の中が黒ずんできたのできれいに磨きます。無水鍋はアルミ製なので重曹を使うと黒くなります。しかも、取れなくなることがあるようです。鍋内部にクエン酸の水溶液を霧吹きで吹きかけます。10分ほど放置してクレンザーでゴシゴシ磨きます。スポンジが黒っぽくなりますが構わずゴシゴシ。10分ほど磨くと結構きれいになります。鍋八分目ほど水を入れてクエン酸を小さじ2～3ほど入れて沸騰させ20分ほど弱火という手もあるのですが、ガス代がもったいないのでゴシゴシこすります。

こすり終わったらしっかり乾かします。乾かさないと水気で黒くなります。料理を入れっぱなしっても黒くなるので要注意です。

前に重曹→クエン酸→クレンザーって書いたのですが、重曹は使わない方が良さそうです。ちなみに黒いのは害があるわけではなさそうです。

今日は盗難防止の日。
とう(10)な(7)んの駄洒落。日本損害保険協会が制定。