11月17日 こんな日いちにち

11月17日 根岸台

今日の和光市の予想最高気温は19.9℃ぐらい。ほとんど20℃で暖かいです。風は吹いたり吹かなかったり。20℃近くでも日陰は寒いです。

いつもの根岸台の写真ですが、いつもよりちょっと早めの撮影。雲の感じがなかなかです。

11月17日 麻婆茄子

夕飯のおかずは麻婆茄子。あらかじめナスを茹でておきます。この時少し油を垂らすと油通し効果が望めます。あとは麻婆豆腐の要領で作っていきます。今日の感じはとろみ多め、辛さ控えめです。

完食したので嬉しいかな。ごはんにのせると美味しい。料理を作りながら洗い物も済ませるので食後の片付けも楽ちんです。

今日は将棋の日。
日本将棋連盟が1975年（昭和50年）に制定。