11月18日 肌寒くなってきました。

11月18日 根岸台

今日の和光市の予想最高気温は16.0℃ぐらい。風も少しあったでしょうか。ほぼ曇りで洗濯物はなかなか乾きそうにありませんでした。少しずつこうやって冬に向かっていきます。

お昼ご飯はカレー南蛮そば。先日カレー南蛮を作った時に使ったカレールーの残りがあったので作ってみました。今度はお蕎麦です。乾麺のお蕎麦を茹でて一旦冷水で締めます。丼を温める時にいっしょにお蕎麦も暖めます。水気を切ってルー＋そばつゆを装って完成です。お肉も玉ねぎも大盛りでなかなか美味しかったです。

今日は土木の日。
十一と十八でで土木の字になるからです。