09月11日 塩だれ豚

09月11日 塩だれ豚

冷蔵庫に豚肉、キャベツ、野菜置き場に玉ねぎがあるので塩だれ豚ですね。豚肉をにんにく、塩、日本酒で漬けこんでおいて、玉ねぎとごま油で炒めます。ごま油と胡椒をかけて、千切りキャベツにのせて出来上がりです。

しっかり火を通すと固くなるけれど生焼けはいやだぁ。火加減がちょっと難しいかな。これさっぱりしていてなかなかです。

09月11日 根岸台の脇

朝、テレビをつけると雨の事を放送しています。被害に遭われて方、お見舞い申し上げます。こちらも結構降ったようです。雨が降らないと困りますが、一気に降るとまた困ります。ここしばらくは天気は不安定なんだろうなぁ。みなさんも用心なさってください。

今日はちょっと間が良くって長い傘を持っていったのですが、
雨に会いませんでした。

09月10日 いきなりの夕立

09月10日 大雨

今日は早めにお仕事が終わりました。家に帰って洗濯物を出そうかな、入れたままにしようかなって思っていたら、空がどんどん暗くなってきます。

いきなりの夕立です。それもかなりの大雨です。今年は雨が降るとかなりの大雨になることが多いような気がします。

09月10日 根岸台

いつもの根岸台の上にも黒い雲がかかっていてそこから大粒の雨が降っています。なんだか熱帯地方のスコールのようです。雨の後は気温がググッと下がります。体調もおかしくなりがちですね。用心しなくっちゃ。

あっ、お弁当に入れる玉子焼きが無くなりました。
焼かないといけない。

09月09日 スーパームーン

09月09日 スーパームーン

今日は今年3度の目のスーパームーンです。家に帰り着いた頃には雲がたくさん出ていて月が見えませんでしたが、しばらくたったら顔をのぞかせてくれました。すぐにでも雲が出そうだったかな。

やはりスーパームーンは大きいです。夜道もしっかり照らしてくれそうです。今年最後なんだよね。なんだか感慨深いです。

火曜日は授業数が多くって忙しい日です。
なんだか肩がパンパンです。

09月08日 折々の月見だんご

09月08日 折々の月見だんご

今日のお菓子は仙太郎の折々の月見だんごです。蓋を開けるとこんな感じ。

餡子が雲だよね。お団子が月になっています。

09月08日 折々の月見だんご パッケージ

パッケージは落ち着いたこんな感じ。箱を横切る青の帯が特徴的です。文字は金色ね。このお団子軽くは無いのですが、たくさん食べても大丈夫と言う感じです。餡は甘さ控えめでもしっかりしています。お月さんを見ながらお茶でもすすりながら食するのも良いかもしれません。今日もありがたくいただきます。

今日は仲秋の名月だよね。写真撮ってブログの記事にしようかなって思ったんだけれど、ちょっとしっかり曇っていてお月様は全然見えませんでした。

月曜日はなんだかドタバタなのですね。
家に帰るとぐったりでした。

09月07日 日曜日

09月07日 根岸台の夕陽

今日はほとんどボーっとしていました。ボーっとしているの好きなんだよね。夕方になって西の空を見ると青がきれいだったので撮ってみました。

なんだか陽の光が放射状になってきれいでしたよ。

09月07日 キーマカレー

ひき肉とピーマンでキーマーカレーみたいなものを作っていたのでいただきました。今回はカレー粉を少なくしてカレーっぽさが前面に出ないようにしてみました。その分コンソメが顔をのぞかせてお肉を食べていますと言う感じになります。自分で作るとその辺を調整できて良いです。

明日からまたお仕事です。
お弁当も準備万端です。

09月06日 西馬音内 生チョコサブレ

09月06日 生チョコサブレ 包装

今日のお菓子はくらたの西馬音内の盆踊 生チョコサブレです。

包装の表面に盆踊りをしている絵柄が描かれています。

09月06日 生チョコサブレ

封を開けるとこんな感じです。薄いんでサブレになるのかな。中には生チョコが入っています。

09月06日 生チョコサブレ パッケージ

描かれているのは西馬音内の盆踊りなのですね。西馬音内の盆踊は日本三大盆踊りと言われているぐらい有名なのだそうです。そう言えば、この頃盆踊りあまり見ませんね。

食べた感想はしっとりとしてちょっと甘いかな。あとをひくと言うかもう一枚って食べたくなります。しっとりしているのでそれほど軽くはないのですが、重くも無いんだよね。ちょうど良いって言う感じです。今日もありがたくいただきます。

今日もムシムシしていました。
昼間は蒸して気温が上がったのでちょっと大変でした。

09月05日 神保町界隈

09月05日 専大前交差点

今日は小学館で会議です。ちょっと早く着いたので神保町界隈を歩いてみました。いつもと違う出口で出て、専大前交差点に出てみました。専修大学があるのかなぁ？調べるとこの交差点の先に専修大学神田キャンパスがあるようです。行った事無いなぁ。

この先が靖国神社ですね。

09月05日 神保町交差点

反対側に歩を進めるといつもの神保町の交差点に出ます。今日は月が出ていたので一緒に撮ってみました。まだ、空は少し明るかったのですが、お月様はそれよりかなり明るかったです。

会議が終わるともういい時間です。家路を急ぎましょう。相変わらず地下鉄は混雑しているなぁ。これで今週のお仕事は全部終了です。

家に帰ったらもう眠たいです。
肩もちょっと凝ったかなぁ。

09月04日 麻婆豆腐

09月04日 麻婆豆腐

家人からのリクエストです。麻婆豆腐食べたいんだって。結構作っているのにね。冷蔵庫にちょうど豆腐、ひき肉、ネギがあります。

09月04日 準備しておきます

手際があまりよくないので鍋に入れるものは事前に用意していると慌てないで済みます。右上が豆板醤・甜麺醤、茹でた豆腐をザルにあげておいて、手前左が鶏がらスープ、右が水溶き片栗粉ですね。ネギは冷蔵庫の中です。

暑い時は辛い物があいます。そうそう、今日は気温はそれほど上がらなかったんだけれど、家の周りはなぜかムシムシして不快でした。こんな時も辛いのが良いかもです。あーっ、キーマカレー食べたくなった。

今日はなんだか忙しかったです。
と言うか力が出なかったなぁ。

09月03日 苺小町

09月03日 苺小町

今日のお菓子はお菓子のくらたの苺小町です。大きさはちょっと小ぶりの47mmぐらいかな。ちょっといびつなかわいい丸いお菓子です。

09月03日 苺小町 包装

包装はこんな感じ。のぞき窓があってそれがイチゴの形をしています。で、包装自体も赤のグラデーションになっていてよく見ると端の一部が黒っぽいです。これ、きっとイチゴのヘタですね。

09月03日 苺小町 断面

割ってみると中に餡が見えます。あまり甘くなくって、香りが良いです。イチゴっぽくないのにしっかりイチゴの香りと種(？)が・・・・。ジャムが練りこんであるのでしょうか。かわいいんだよね。意外と侮れないなぁ。今日もありがたくいただきます。

今日は暑いんだか涼しいんだかよく判らない日でした。
気温は低くないんだけれど、空気が乾いていました。

09月02日 久しぶりの富士山

09月02日 久しぶりの富士山

空気が温かい時は遠方がなかなか見えづらいようです。なかなか富士山が見えないのですね。よく目を凝らすとやっと見えました。本当に久しぶりです。あれ、よく見るとなんだか鳥も写っているぞ。烏かな？富士山は山頂までしっかり地肌が見えています。

今日の昼間は気温がぐんぐん上がりました。暑いですね。まだ9月上旬だからしょうがないけれど。暑さでなんだか力が出ないです。

食欲があるのが救いでしょうか。
家に帰り着くとがっくりしてしまいました。