スフレチーズケーキ

おはようございます

今日もお休み。

どこにもいかずに、

引きこもる予定です♪

では、

一昨日のお休みの日に焼いた

チーズケーキを..

新しいレシピで作ってみました

インスタに載ってたの。

スフレチーズケーキです。

今まで作ってたのと、

作り方もほぼ同じだけど、

クリームチーズ２００g、卵３個で、

１８cmの型を使ってたのを、

１５cmに。

焼く前から、

型いっぱいです。

温度を下げながら、

ゆっくり焼きます。

炊き上がり。

やっぱり割れて....

しぼみます。


十分美味しいし、
家で食べるので、

あまり気にしないけど、

原因を調べてみようかな。

甘さも控えめだし、

今度からこれにしよ♪

チーズケーキ、

私はスフレが一番好きだけど、

娘はベークド、バスクとかのズッシリ系、

息子と旦那ちゃんはレアが好きらしいです。

#ほっとひといき

最近のマイブーム♪