マックいのまたのMalt Whisky Distillery

モルト好きで株式公開/上場(IPO)の経営戦略,マーケティング,M&Aを支援する経営コンサルタントのプライベートブログ

オリジナル・ウィスキーの楽しみ

2012-11-05 12:39:29 | グルメ

ワインやウィスキーの世界には、樽買いと呼ばれる気に入った
酒樽をそのまま丸ごと1個購入するという文化があります。

例えば、醸造所や蒸溜所を訪れて試飲の機会があるとき、もし
気に入ってその樽のお酒が全て欲しくなってしまったら、交渉
によって手に入れることができるということです。

もちろん、対外的に公式に販売しているものではありません。
メーカとオーナーになる人物の、一般的に信頼関係と呼ぶ
文化的な結び付きがもたらしてくれる夢のような話です。

こうしたお酒というのは、メーカのオフィシャル・リリース
ではないし、かといってオーナーが自分で仕込んだ訳でもない
という、ある意味で宙ぶらりんな存在ですが、裏を返せば
オーナーは自分の酒だといって胸を張ることもできるわけです。

その象徴がオリジナルラベルを貼付すること。じつは現代では
オリジナルラベルは、すでに一般的になってきており、オリジ
ナルのラベルを貼らせてくれるというサービスは、割と簡単に
見つかります。

すなわち、ただラベルを貼っただけか、樽ごと購入して数百本の
オリジナルラベルを「所有するか」というのは、似て非なるもの
というべき、まったく違う価値だということがお分かりになる
でしょう。

そういう価値を訴求する素晴らしいお店が、大阪にある”SAKE
SHOP SAT
O”さんです。

私はこちらのお店のウィスキーに、大阪でご縁をいただきました。

originallabel_whisky.jpg

どれも個性を楽しむ粋な方のためのボトルばかりです。

こういう楽しみ方ができるのって素敵ですね♪

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