日本では、一般的に「カリラ」と呼ばれておりますが、Ｃａｏｌ
Ｉｌａと書いて「カリーラ」または「コリーラ」と読みます。
アイラ島の北東にある蒸溜所、ディアジオ社傘下です。
そのオリジナルラベルのボトルを頼みました。
▲Caol Ila original bottling for Sake Shop Sato.
カリラのウィスキーは、ここ１０年ほどオフィシャルボトルが
リリースされて入手容易になった反面、かつての猫と植物シリー
ズの１５年ものに比べて没個性となり、ジョニー・ウォーカーの
ミドルだけ飲んでいるようなテイストでしたので、オリジナル
ラベルという理由で選ぶのは勇気が要る判断だったのですが、
これは「当り」でした。この樽を選んだ見識眼に拍手を送りたい
と思います。
思わず「懐かしい」と言葉がこぼれてしまう、あのカリラの繊細な
麦の香りとアルコールの辛さが、スコットランドのピーティーな
清流よろしく流れるように転がっていく、まさしく記憶のなかに
あるカリラの姿そのものです。
ボトルの裏ラベルには、以下のように書かれています。
「ＣＡＯＬ ＩＬＡ
DISTILLED 2000
BOTTLED 2010
CASK TYPE HOGSHEAD
CASK NO 304579
BOTTLED BY BERRY BROS & RUDD
IMPORTED BY THREE RIVERS
SALED BY SAKE SHOP SATO
DRINKED BY GOOD CUSTOMERS
CAOL ILA Distillery is to be found near Port
Askaig faicing across the sound of Islay to
neighbouring Jura.
The Whisky is very well respected for both in
distinctive, smoky Islay style and elegant
fruity balance.
This CAOL ILA is 2nd batch!
Beacause 1st lot was good tast.
On the TYOUSI & TUIKA order!
But whisky is still sleeping in the CASK!
A little JYUKUSEI for 1st lot.」
ということで、今後もまだ熟成が楽しめるようです。
期待したいですね♪
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