今年の雛祭りもおうちパーティーです。
メニューは、苺と桃のババロア、チキンロール、春巻き、焼き鳥、押し寿司、蛤のお吸い物です。
今年のメニューは全体的に地味目かも。
ちょうどこの日に公立高校の書類提出やら振り込みやらがあって、ちょっとお疲れ気味でした。
あっ…１日に公立高校の合格発表があったのですが、娘コメガネ、無事に合格していたんですよ。おめでとう、よく頑張った(^^)v
当日翌日の私はおめでとうbotと化していて、何の話をしていても、締めが「……イヤイヤイヤイヤ、合格おめでとう！！」になっていました。
宮本輝の確か『夢見通りの人々』だったかな、何の話をしていてもオチが同じ奴は出世しないと言うくだりがあったのですが、まあそんな感じですよ、私は。
とりあえず当日は、回るお寿司で仮祝い。
店内でコメガネの同級生親子に偶然会い、同じ事をしてるねと笑いました。
後日、卒入学祝いとして、ちゃんとレストランを予約したいと思っています。
話を雛祭りに戻して。
ババロア。
デコレーションの下が苺のババロアになっています。
チキンロール。
前日のうちにもも肉を巻いて下味をつけておきました。
良い感じに照り照り。
春巻きの写真は撮り忘れました(^-^;
中味は、筍、挽き肉、干し椎茸、もやしです。チキンロールの余りのニンジンとインゲンも投入。
夫が買ってきてくれた梅やの焼き鳥。
押し寿司と菜の花の辛子和え。
梅の花型の押し型を使いました。
蛤のお吸い物
去年に続いて、今年も私の部屋にお雛様を出しました。
今後もコメガネの部屋に飾ることはなさそうです。
