ワインに日本酒 @ あんくる（根津）

久しぶりに、一緒に飲むことになった同年代の女友達2人。
彼女らはワインが大好きだけど、最近は日本酒にも興味持ってくれていて、
出会ったのも、そういえば酒蔵ツアーだったっけ。

せっかくワインに詳しい友達がいるんだから、ワインのお店がいいかなぁー。
でも日本酒も飲みたいしなー。
両方揃ってる万能なお店はないかなー。
しかも、女の子3人でイイ雰囲気のところないかなー。

とハードルの高い場所を探していたところ、お財布に入れてあった一枚のお店のカードに気づく。

そうだ！
もう数年前に千駄木の酒屋さんが「いいお店だよ」と教えてくれたっけ。
いつか行ってみたいと思って、ずーっと取っておいた洋風居酒屋さんが、まさに今回ピッタリかも？！

と思い、ようやく訪問が叶うことに。

それは根津の あんくる さん

エントランスだけ見ても、良い雰囲気。ワクワク♪

中に入ると、奥さんかな？！が出迎えてくれる。
店主はキッチンでお料理中のよう。

店内は自分好みのこぢんまりしたお店で、
アンティークな感じというのかなぁ、洋風なんだけど懐かしいような空間。
　
床の一部はコルクだったり、窓の装飾や棚の飾り物、それに古時計が素敵なのだ。

黒板には、本日オススメの料理がズラリ。
このお店は、フレンチをベースにしつつ、産地直送や農薬野菜など食材にとっても拘ったお店。
HPにも書いてある内容がとっても魅力的で、ホントにず～っと行ってみたかったんだ。


最初にビールは　レーベンブロイ　を。

お通しが、見た目「ハムかな？」と思ったんだけど、そうではなくパテみたいに柔らか～い。


一番最初は軽く前菜でも、ということで　田舎風パテ＆リエット

うわ～ん！おいしそう！っていうか美味しい！ビックリするほど美味しい！
最初、「リエットは豚肉でパテが鶏かね～」　なんて言ってたのだけど、どちらも豚肉なのだ。

ちなみに、この二つの違いを簡単にメモると
パテ は、お肉や魚を細かく砕いて、容器に入れて焼き上げたもの。
リエット は、お肉をラードで柔らかくなるまで煮て、ペースト状にして冷蔵庫で寝かせてできるもの。
後者がフランスでも保存食という郷土料理かな。

ビールが終わったところで、ワインに行こう！
ボトルもいいけどグラスにして、その後日本酒だね、ということに。

ハウスワインは何がありますか？と聞くと、自分の真後ろの黒板ボードを指差して説明してくれた。
おお、1種類だけじゃなくて、色々あるんですね。

ワイン好きな友達は「甘くないロゼが好き」と、ロゼを。
自分は　「けっこう濃厚で・・・」　という　ラングドック　モンターニュ・ノワール　。

これもおいしいなぁ～。
ミネラル感のある濃さというか、口に含むと白ワインらしい味とキレが。

こんな　洋風肉じゃが　にも合う合う。

「おいしー！どうやったら、こんな味付けになるんだろうね？！」と、
美味しいもの好き、料理好きなみんなとワイワイ。


このグラスワインの後は、さっそく日本酒を温めてもらう。
何にしよう～。
銘柄は　大手門　独楽蔵　旭菊　杜氏の詩　あんちっく　といったラインナップ。

一番最初は「大手門」がいいかなーと思ったけど、自分が飲みたくて「独楽蔵」にしちゃった。
だって、この頃合で来た　ヤリイカと野菜のガーリックバター風味　に合いそうだったから。

ヤリイカだけじゃなくて、野菜も本当に美味しい。
お酒と食べ物とが、じんわりじんわり沁みていく感じ。

そして、これも感動！鮭が大人になりきる前の、まだ若い　時鮭レア焼き　。

カルパッチョみたいなのを想像してたら、こんな分厚い身が出てきたからビックリ！
しかも、このレアの部分が・・・・もーうま～い(.>_<)！！
何気に後ろに隠れてる、ラタトゥイユも美味しいのデス。

上二つは「本日オススメ」だったのだけど、
定番メニューから選んだ 温野菜のゴルゴンゾーラ風味　も、かなり好みのツボをつつかれた。


写真は撮らなかったのだけど　きたあかりのヴィシソワーズ　も超濃厚。
きたあかりを、ただふかしただけのでもホコホコの甘みがあって大好きなのだけど
こうして冷製スープになって出てくると、これはもうスープというより、おつまみだ。


かなり満足なお料理に対し、しばらく「旭菊」と「独楽蔵」を続け、
次第に、「杜氏の詩」から「あんちっく」へ。
結局、全種類飲んじゃった。

そんな終盤、お酒があまり強くない友達が、珈琲とデザートを頼むのと同時に、
お酒好きなもう1人の友達とともに チーズの盛り合わせ を頼む。まだ飲む気満々（笑）。

でもでも、チーズも美味しいよ～～(>_<)！！

友達とは、日本酒好き、ワイン好き、NFL好き、で会話は大盛り上がり！！
でも、いつものように「後で思い出しても“何しゃべったっけ”状態」ではなくて、
けっこう濃密な、かつ進歩的な話が出来たのは、やっぱり同年代だからだろうか。

今回は、３人だったのでテーブルで大いに盛り上がったけど、
カウンターに座る常連さんも、店員さんと気さくにしゃべっていたりして、とっても居心地が良さそう。

お店のお2人は、もっとちゃんとお話したら、いい引き出しをいっぱい持っていそうな方々なのだ。


[あんくる]
東京都文京区根津2-36-12 平野ビル　１F
03-3822-0155
月・木・金　12:00～14:00(L.O.13:30)　／　18:00～24:00(L.O.14:30)
水　　　　　 18:00～24:00(L.O.14:30)
土・日・祝　12:00～15:00(L.O.14:30)　／　18:00～24:00(L.O.23:00)
定休日：火曜