BBQ奉行のタマネギ

タカ寿司　にて、日本酒とお寿司を楽しんだその夜は、
またもやNY特派員一合さん（ココでは亭主）のご自宅にお泊りさせていただいてしまった。（ホテル近いのに）

寝る前の2次会でビールをみんなで飲みながら
「明日の朝は、またバッチリ起きますんで！」　と大見得を切ったのに、
一旦7時に起きて顔を洗うも、
「早く起きすぎると、逆にみんなに迷惑かしらん。」　と部屋に戻ってボールと戯れていたはずなのに。


あれ？いつの間にか寝てた・・・しかも、日差しが朝の光じゃなくて、もうジリジリする光だ・・・。

って、おーのーー！！11時回ってる～～～（汗）！！

しまった～～。
すっかり寝坊してしまった。（とか言いつつ、寝ボケて、なぜか写真撮ってるし）


「おはよーございます。」　とすごすご起きてくると、お手伝いするハズだった準備はほとんど終わっている。
ちなみに、何が始まるかというと。


亭主のお庭でBBQ！


お庭がこれまた、ステキなのだ　(>_<)！！

枝垂れ桜、その脇にはテラスがあり、芝生も広～～～～い！。
うわーうわぁーーー！理想の庭だ～～～。

思わず、持ち歩いてたフットボールで、相方とキャッチボールを始める我々。

思いっきり投げても大丈夫なくらい距離が持てるよっ！
パシっパシっっ！と。　キモチいい～！！


・・・って、遊んでないで、お手伝いしなければ（汗）。


と思いつつも、ホントに亭主が、買出しも終わらせ、炭も熾してて、
時間がかかるという カボチャ と タマネギ は、すでにアルミホイルで包んで焼いてくれているのだ。


アメリカって、BBQセットが、ホントによく売られているけど、ワカル。
こんなお庭があるなら、毎週末だってBBQやりたいもんだなぁ～。

ちなみに、亭主は、BBQ奉行さん。

我々素人が手を出す隙を与えず、パパパっ、と準備をしてくださるので、本当に何もできない・・・。
うぅ・・・ありがとうございます。


　
こんな大きな カボチャ 、2時間ほど炭の中で蒸かしてくれたので、皮にスルっと包丁が入るくらい柔らかい。

赤ワインや地ビールも、亭主の在庫から出してくれて・・・。
中でも　てんとう虫柄のラベル　のワイン（一番右の）が気にってしまった。
葡萄農園にてんとう虫を放して害虫を駆除しているため、無農薬なんだとか。



トウモロコシ は、ホイルで蒸し焼き状態にしてから、醤油をつけてこんがり。
粒がプチプチで、おいしい～～！


お肉も美味しくいただいたのだけど、何と言っても、コレに感動！

ＢＢＱが始まる前から、ずーっとホイル焼されていた　丸ごとタマネギ　。

外の皮は真っ黒焦げだけど、中の食べれる部分は　とろっとろで、あま～～～い！！
すごい！　これは美味しくてビックリ！！
炭焼だからこそ出来るんであって、自分ちのオーブンじゃ、やっぱこうは行かないんだろうなぁ。


ＢＢＱでお腹いっぱいになった後も、お庭散策。
ところどころに野菜が植えられてる。

そのウチの一つ、娘さんユッキーが学校から持ち帰ってきた苗から、ここまで大きくなったミニトマト。
（今回は、ユッキーが居なくて、ちょびっと残念）
　
蕾も出てきているから、もうすぐ花は咲くだろうな♪

むむむ・・・しかし、脇目が伸び放題で散乱してる。
ユッキーが育てているなら、手は出さない方がいいのかなぁ・・・と思いつつも、
去年トマトを育てた農作心がムクムクと。

亭主の許可を得て？！　ちょびっと手入れ。
これで、ちゃんと実が成ると良いのだけど。


そして、お土産には　大葉　を頂いてしまった。

懐かしいなぁ～！
アメリカでも売られているけど、なかなか買わない。

ホテルで、これをムシャっと頬張りながら、前夜からの楽しい出来事を思い返し、また余韻に浸る。
そして、今回もすっかり亭主・ＮＹ特派員一合さんにはお世話になってしまったなぁ、と
感謝の気持ちでいっぱいになるのでした。


もう一枚、大葉をむしゃっ・・・と。

「あぁ・・・そうめん・・・食べたい・・・。」
（最後の最後は食いっ気かよ）