タカ寿司 に 集合！

お昼に予習しておいて良かった！

本番はスムーズに到着できました、　タカ寿司　に！

３月に一緒に飲んだ、日本酒は純米酒のお燗がお好きなNY特派員一合さんと二合さんと、
この夏再び、このお店に集合することができるのを、ホントに楽しみにしてたのだ！！

前回と若干キモチ的に違うのは、相方が一緒だということ。
今まで日本酒が関係する場には、どんなに誘っても、ほとんど顔を出すことが無かったのに（唯一新潟）
珍しくOK。

「寿司食いたい。。。。」

そんなにお寿司が食べたかったのかしらん・・・。


そして、４人が揃い、いよいよスタート。
　
待ってましたー！！　鷹勇　特別純米　のお燗。
一合さんのキープボトルは、最後の２合しか残っておらず・・・一番美味しいところをいただいてしまいました。

お猪口は、前回に引き続き　赤とんぼ　♪


　
ネタケースの中のお刺身は、もうちょっと後でのお楽しみにして、まずはおつまみ。


　
前回も食べた　イカくちの唐揚　これがとってもウマイのだ。
そして、鰆の味噌焼　・・・あぁ、、、日本の味（涙）・・・そして鷹勇を、ついーーっと。

そうです、これです・・・この感覚です・・・。

ここはどこ？！

美味しいお燗に美味しいつまみ、そして楽しい仲間に癒される、このひと時。。。


それに、何といっても、タカ寿司さんのレギュラー酒では“ない”ものがお目見えするのも、
また楽しみなのだ。


神亀　は２種類、最初冷たいのも頂いたけど、その後のお燗の方が、やっぱおいし～い！！
一番左のお酒は新潟の酒蔵さんにて　こしひかり　で造られたお酒。　
これが意外にも美味しくて、みんなで　「やるじゃん！」・・・でも、これ、サンプルのみなんだって～。



うひょーー！こんなのも出てきました！
竹鶴　生もと　16BY　協会酵母　。　ううううう・・・うまいよ～～（涙）。
じんわりじんわりと、竹鶴の美味しさが・・・お燗の温かさが体に染み渡る。


そして、いよいよお寿司！
　
我々のお皿には2貫ずつ盛ってくれたけど、相方と1個ずつ。
沢山の種類をいっぱい食べたいもんね♪

鯛　や　シマ鯵　などなど・・・こんな美味しい白身のお寿司・・・久々だよう（涙）。


　
白身の後は、いろんなバリエーションを出してくれる。
マグロ赤身、これが本当に美味しい！！　赤身が美味しいと幸せになってしまう。

ちなみに、光り物が苦手な相方　「コハダは・・・お願い、食べて。」
そんな嬉しいお願いだったら、いくらでもカモーン！！


　
穴子　はあえて塩で。　ウニ　も相方の苦手なネタ、むふふ、2個頂きます♪


他にもたくさんの美味しいお寿司を食べながら、日本酒もすすむすすむ。
と、タカさん、こんなナイスなおつまみも。

カワハギの味噌漬け　でいいのかな・・・このしょっぱさが、たまりません。


美味しい日本酒を前に、
一合さんや二合さん、店長のタカさんと一緒に、酵母培養の話やら日本酒の話に盛り上がるも、
日本酒は飲まない相方も、すっかり上機嫌。

みなさん、気を遣ってくれてか、いろ～んな話で盛り上げてくれたお陰だ～。
仕舞には　「オレ、寿司屋やって儲けようかな。」　とオバカな事を言い出す始末。

あんたね・・・それは、光り物とかウニが食べられるようになってから言いなさい。


とにもかくにも、ホントにたのし～～い時間だった。
思い出すと、またもや胸がきゅーんとしてしまう。


この日、出会ったお酒たち、幸せにしてくれて、ありがとう！！
こんなお酒を準備してくれたタカさん、一合さん、ありがとうございました！！


そして。

この　特派員キープ鷹勇　も、また飲みに行かなきゃなぁ～。


あ。
そいえば、さらにこの後、NY特派員一合さんの家での2次会に、こんなのも飲んでたんだ。

やっぱ、アメリカだけに、〆はアメリカの地ビールで。

・・・っていうか、一合さんの冷蔵庫の在庫をカパカパ開けてしまい、ごめんなさい（汗）。