九州魂(くすだま)

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|M649|盛岡駅南口『マトヤ中華』で「チャーシューメン」を食べた。本日の焼豚枚数は“26枚”でございました!

2016-11-18 00:00:00 | 救麺センター:東北・北海道
仕事先から盛岡駅に戻り、さあ今日は

『マトヤ中華』さんだ!ほぼ1年ぶりの

訪問です。JR盛岡駅南口の地下通路を

渡って地上に出たらその角です。

(11月10日(木))



あ~、満州ラーメンもうまいんだよな、

え~、塩レモンラーメンとかやってる・・

どうしますかね~・・

「すみません、チャーシューメン(並盛り)

@910円をお願いします!」



いつも通りの堂々としたビジュアルで

到着です!真っ黒正油スープですが、

そんなに醤油っからいわけではありません。



麺は中細ストレート丸麺で“もっちり”

というよりは“ワシワシ系コシ”に近い

独特の噛み応えです。1年ぶりに来ても

・もやしたっぷり

・九条ネギたっぷり


のトッピングがうれしいですね。


当店の焼豚は豚もも肉で作って

いるような感じですね。

ソフト食感で大好きです。

本日も焼豚の枚数を数えながら

ラーメンを食い進めました。


最後までいただきまして、

・厚さ3㎜×3㎝×5㎝換算で焼豚26枚!

入っておりました~!パチパチパチ・・

やっぱり今度は満州ラーメンかなー・・


**純野のつぶやき**

秋田駅西口の『ラーメン本舗 末廣』さん、

盛岡駅南口の『マトヤ中華』さん、

いずれも京都駅『新福菜館』の流れだそうです。

はやく『新福菜館』さんに行ける出張の

機会ができないものかな~・・


【ラーメンパフォーマンス率(RPR)】

割安感 :1.04

ビジュアル度1.1

味満足度:1.1

量満足度:1.2

SVC満足度:1.1  

RPR=1.66

“満足”パフォーマンス度-『マトヤ中華』の“チャーシューメン(並盛り)”のチャーシュー枚数は26枚でした!

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