|M1852|ウチ食べしま専科：カゴメの“アンナマンマ”を使ったおいしい“トマトクリーミーソースのパスタ”の作り方

家内が作ってくれたウチ食べパスタの中でも

トマトのコク味とクリーミーなソースでメチ

ャウマだったバージョンをご紹介します。今

回は3人前の分量です。

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


＜ソースの素：『カゴメ』のアンナマンマ＞



3人分で『カゴメ』のアンナマンマ／トマト

＆ガーリックを1瓶使います。


＜具材などの準備：BOGZ＞

Bacon／2枚：適当なサイズに切る

Onion／1/2玉：薄スライス

Garlic／1かけ：荒みじん

Zucchine／1/3本：2㎜スライス

および

＊生クリーム50～100ml

＊粉末コンソメあるいは丸鶏だし

を準備。


＜パスタ：『ダルクオーレ』のリングイネ＞



リングイネがない時は、太めの方がクリーミ

ートマトソースが絡みつきますので1.7mm

くらいのスパゲティーがよいでしょう！500g

袋から3人前だと200～250gくらいを取り

出して使います。


＊＊調理開始＊＊

１）たっぷりのお湯に塩を適量入れてスパゲ

ティーをゆで始める。

２）ゆであがりの5分くらい前に、フライパ

ンにオリーブオイルを敷き、ニンニクみじん

を入れて火をつける。
　↓
香りが出てきたらオニオン、ベーコン、ズッ

キーニを塩・コショウで炒める。
　↓
火が入ったらアンナマンマ／トマト＆ガーリ

ック全部と生クリームを適量投入して弱火で

煮込む。

３）そこに茹で上がったパスタを湯切りして

入れてソースと合え、粉末コンソメ（丸鶏だ

し）で味をととのえて出来上がり！



今回はとろけるチーズの上に



粉末パルメザンチーズを追い掛けした“トマ

トクリーミーソースのパスタBOGZダブチー

味”でいただきました！



スープはインスタントスープ（クルトン入り）

をお湯で溶いただけ。作った家内も含めて、

三人とも想定外のうまさ・クリーミーさにビ

ックリでした。もしよければお試しください！

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