＜保存版＞たこ焼き大会開始～！一巡目はたこ入り、二巡目はウインナー入り、三巡目は娘が監修したベビーカステラでバッチグー！〔付：おつまみは岡山の『はせい』さん〕

＊＊この記事から予約投稿に戻ります。


本日の夕食は、全員賛成でたこ焼き大会となり

ました。

（4月25日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】



電気タコ焼き機に油を敷いて、目盛りを200℃

にあわせてスイッチオン！




熱板が温まるまで、おつまみで買ってきた岡山

『はせい』の天ぷらを生姜醤油でいただきます！

左からとうきびチーズ天、青ねぎ天、玉ねぎ天

で全部うまっ！


＜一巡目：たこ入りたこ焼き＞



たこ焼きのタネを穴の半分の高さに入れて
　　↓
たこを1ヶづつ入れて
　　↓
キャベツと青ネギと揚げ玉をセットした上から

熱板のヘリまでタネをかけまくり
　　


火が入ったら一本串で羽根を巻き込むように丸

く形を整えて、タコ焼きソース・マヨネーズ・

青のりをかけていただきま～す！家内、娘、義

父、純野、全員一巡目ハフハフ大満足です！


＜二巡目：ウインナ入りたこ焼き＞



たこ焼きのタネを穴の半分の高さに入れて
　　↓
カットウインナを1ヶづつ入れて（足りなかっ

たところにはキムチを入れて）
　　↓
キャベツと青ネギと揚げ玉をセットした上から

熱板のヘリまでタネをかけまくり



火が入ったら一本串で羽根を巻き込むように丸

く形を整えて、タコ焼きソース・マヨネーズ・

青のりに今度は花かつおをかけていただきま～

す！家内、娘、義父、純野、全員一巡目アツア

ツ大満足です！


＜三巡目：娘が徹底監修のベビーカステラ＞



目盛りは180℃に合せて加熱したところに『森

永ホットケーキミックス』を説明書き通りに水

で溶いたタネを穴の2/3の高さに入れるとガン

ガンに膨らんできますので、



タイミングを見て焦げないように超速で天地返

しします。目盛りを保温に戻し、余熱で軽く下

の方まで焼き目が着けば出来上がり！ここまで

すべて娘の監修ですが、天地返しのスピードが

命のようです！



他の三人は“メープルシロップ”をかけて、純野

は“メープルシロップ＆ジンジャー”で大変おい

しく頂きました！ごちそうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

たこ焼きの芯は、チーズ、小エビ、魚肉ソーセ

ージ、牛肉煮込み、カット焼豚などなんでもい

けるので楽しいです！

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＜セリが終わった後の大田市場＞