旬 トマト

トマト

トマト、通年で店頭に並びますが、今からが旬かな？

トマトを１個食べると、１日に必要なビタミンＣ の約半分が摂取できる？。

大腸がんを予防する、べクチンや、体内の塩分排出を助け、

高血圧に有効なカリウムも豊富。

トマトの酸味は胃酸の分泌を促してくれますから、
お酒を飲み過ぎて胃炎を起こした時にはトマトを食べると、
胃のむかつきをおさえてくれます。

また、口内炎には１日に数回トマトジュースを数分間口にお含むといい。

トマトの栄養価を活かすなら、生食が一番、切ったまま放置すると栄養価が失われます。
食べる前に切るようにしましょう、


皆さんご存知かもですが今日の思いつきメモです。