すき焼きとしゃぶしゃぶ - 浅草／しゃぶ辰 -

2023年のGW期間中の東京/大阪ツアーシリーズ記事の第十五話。

今回の記事は、5/5（金）に伺った、浅草観音裏の「しゃぶ辰」さん。

第十四話の記事（前記事）、
西浅草で乾杯(^^♪　- 浅草／川井 -
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GWの東京/大阪ツアーの7日目。

この日は、Sもっちゃん、Suちゃん（スナックこうづきのママ）と3人で浅草観音裏の「しゃぶ辰」さんへ行くことになっていた。

観音裏の「しゃぶ辰」は、カウンターだけの小さな店だが、本格的なしゃぶしゃぶとすき焼きを頂ける店。
カウンターには鍋が設置されているので一人しゃぶしゃぶも、一人すき焼きも楽しめる。
自分も過去（ずいぶん昔）に何度か入ったことがあって、そのときはカウンターだけのしゃぶしゃぶ屋ってことで印象に残っている。

生まれも育ちも地元浅草のSuちゃんは、お店の方ともお知り合いのようで、昔から何度も入ってるようだ。

待ち合わせは店の前に18時。
Sもっちゃんは、店（しゃぶ辰）の場所が観音裏の狭い路地裏にあるってことで、いまいち不安なようだったので、千束通りの入口（言問通り）で待ち合わせしてから店前へ歩いて向かうことにしました。

　　　　　　
店の場所は、浅草観音裏ではいわゆるランドマーク的な銭湯「曙湯」のすぐ脇の路地裏を入って直ぐのところにある。

　　　　　　
店前に到着。
到着した時点では、まだ店の開店時間（約束の時間）よりも少し早くて暖簾もかかっていなかった。

　　　　　　
その辺一周して店前に戻ると暖簾がかかってた。（笑）

　　　　　　
大きな赤い暖簾がカッコいい。
ほどなくSuちゃんも登場。
3人揃ったところで暖簾を潜ります。

　　　　　　
我々は、ちょうどTVが正面に見える側のカウンター奥から順に並んで陣取りました。

　　　　　　
ホールスタッフのお姉さんが出てきてSuちゃんとご挨拶。

どうやらお知り合いのようで、軽く世間話なんかしちゃってる。
そのお姉さん、酒ヤケなのか声がハスキーボイスな浅草あるある。（笑）

　　　　　　
メニューを見て、まずはそれぞれコース料理から一品づつ頼むことにしました。
自分とSuちゃんは、「すき焼きの部」のBコース（特上リブロース）を、Sもっちゃんは、「しゃぶしゃぶの部」のBコース（特上リブロース）をオーダー。

　　　　　　
コースの前に軽く一品料理を頼んでチビチビ飲むことにした。
ドリンク、まずは瓶ビール。
お、嬉しいことに赤星じゃないか。

　　　　　　
お通しも運ばれてきたところで乾杯♪
お通しは、ほうれん草の胡麻和えと煮物。

　　　　　　
軽く頼んだ一品料理も運ばれてきましたよ。
まずは「かにQ」。

　　　　　　
メニューに「かにQ」って書いてあって「何？」って思った。
何だかわからなかったのでお姉さんに聞いて「蟹とキュウリのマヨネーズ和え」と正体を明かしてもらいました。

　　　　　　
そして、お姉さんがお勧めだっていう「白海老揚げ」。

　　　　　　
サックサクでビールのアテに丁度いい。

　　　　　　
で、いよいよコース料理始まります。
自分とSuちゃんの前には生卵が置かれましたよ。
すき焼きの卵すね。
一人2つ。

　　　　　　
卵割りました。（笑）
まだ早かったかな？（笑）

　　　　　　
お肉は、まずはSもっちゃんが頼んだしゃぶしゃぶのヤツが運ばれてきた。

　　　　　　
見てください、この霜降りっぷりを！

　　　　　　
Sもっちゃん、もうすかさずしゃぶしゃぶ始めてます。

　　　　　　
で、すき焼きの肉も運ばれてきた。（写真はSuちゃんのすき焼き肉）

　　　　　　
Suちゃんは、インスタ用に動画を撮ってた。
それも、力の入れ具合もクオリティも相当なものですわ。
アプリもよく使いこなしていて、我々の業界 (IT) でしか通用しなかったような言葉も普通に使ってるので、Sもっちゃんと二人驚きを隠せなかった。（笑）

　　　　　　
自分の前にも肉が運ばれてきた。
どうでしょう、この霜降りっぷり！

　　　　　　
最初は肉と割り下だけで焼きはじめ。（お姉さんがやってくれる）

　　　　　　
あとは、追加の肉と野菜は自分で投入すればいい。

　　　　　　
煮えてきましたよぉ。

久しぶりに頂いたすき焼きにしばし感動。

　　　　　　
ご飯も運ばれてきました。
ご飯と一緒に食べるすき焼きがまた格別に旨い。

　　　　　　
しゃぶしゃぶにはご飯ではなく麺類がつく。
いろいろ選べるようだったが、Sもっちゃんはきしめんを選んでた。
専用のスープ。

　　　　　　
しゃぶしゃぶの鍋に入れて煮えた麺を、スープにつけて頂くスタイル。
美味しそう。

　　　　　　
最後の最後に〆のアイスが登場。

いやー、食った食った。
大満足。
たまにこういうのもイイね。

この後は、お決まりですがスナックこうづきへ流れることに。（笑）
スナックこうづきの記事は、最後にまとめて書かせていただきます。

記事は翌日に続きます。

お店（浅草／しゃぶ辰）の情報はこちら↓
しゃぶ辰 浅草店 - 浅草（つくばEXP）/しゃぶしゃぶ | 食べログ

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〒111-0032
東京都台東区浅草4-18-9
しゃぶ辰 浅草店
営業時間
　18:00～21:00(L.O.20:00)
定休日
　火曜日

03-3873-0977

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