達ちゃんの下町グルメレポート

主に浅草を主とした下町で飲み歩いている達ちゃんです。行きつけのお店はもちろん、気になるお店をどんどん紹介していきます。

真鯛を天ぷらで頂きます - 入谷/一徳家 -

2019年04月06日 06時20分47秒 | グルメ - 和食
2019/2/20(水)。

毎年の事だが、新年明けると、確定申告のための伝票整理やら申告書作成やらで、大変な思いをしている。
今年も、年明けから、そんな感じだった。
で、この日が確定申告。
当然、現場仕事は休みを頂くのだが、朝からバタバタでクタクタ。

昼過ぎまで手続きに時間を割き、家に戻れたのは、もう15時近く。
クタクタで、昼寝してしまい、あっと言う間の夕方。

そして、夕方、SもっちゃんとLINEをやってて、話の中で飲みに行きましょうって流れになった。

Sもっちゃんは、最近魚好きになったのか、魚を食べたいとの事。

      
そして、Sもっちゃんのリクエストもあり、店は昨年の忘年会でもお世話になった入谷の「一徳家」に決定。
入谷駅交差点で待ち合わせして、一緒に店に向かいました。

店に入り、大将と可愛らしい店員さんのEさんにご挨拶。

      
テーブル席に座って、まずはビールで乾杯!

      
お通しは、レンコンのきんぴら。

      
Sもっちゃんも、忘年会以外にこの店で飲むのは始めて。
種類豊富で、何でも美味しい一徳家は、Sもっちゃんも気になっていた様である。

      
メニューを見つつ、最初は野菜からイットク?なんて流れになった。(笑)

      
はい、これがこの日初のチョイス。

      
サラダはサラダですが、和風のサラダ。
シラスと大きめにカットされた豆腐が印象的。

      
オーダーしたのは、「豆腐と若芽としらすの和風サラダ」です。
お値段は650円。

      
さっぱりドレッシングが嬉しい。
そして、特にしらすと豆腐が美味しい。

      
そして、Sもっちゃん、魚が食べたいと言いつつも、やっぱり選んだのがこの料理。

      
オーダーしたのは、「国産清流鶏使用もも唐揚げ」。
お値段は700円。

      
最近歳のせいか、油系メニューを好まない自分ではあるが、この店の唐揚げは旨い。

      
めっちゃジュースィーで、めっちゃ美味しい唐揚げだよ。

      
そして、この店のメニューの端っこ上に貼ってある、紙の切れ端のお薦めメニューが気になった。

      
気になったので、即決でオーダーしました。

      
「鯛と野菜の天ぷら」です。
お値段は、1,080円。

      
鯛の天ぷらは、生まれて初めて頂いた。

鯛の天ぷらって、正直どうなんだろう?なんて思いは、一口食べて吹っ飛んだ。
美味しいすよ。

      
もともと淡白な魚だし、結構天ぷらに合うんだなと思った。
野菜も鯛を引き立ててました。

      
そして、もちろん刺身も頂いた。

      
自分も感激したが、Sもっちゃんは、もっと感激した「鰯の刺身」。

      
脂がのってるのと、鮮度がいい。
酒が進む鰯を頂いた。

      
そして、大将の粋な計らいで、裁いた鰯を骨せんべいにしてもらった。

      
サックサクに揚げられた、鰯の骨せんべいは、本当に美味しい。
Sもっちゃんも、自分も感激が収まらない。

この日の一徳家も、常連さん中心で大盛り上がりだった。

大将、Eさん、また伺わせて頂きます。

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お店の情報はこちら↓
喰い呑み処 一徳家 (クイノミドコロ イットクヤ) - 入谷/和食(その他) [食べログ]
三ノ輪の居酒屋「呑食家 一徳家」公式ホームページ

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〒110-0003
東京都台東区根岸3-2-12 1F
喰い呑み処 一徳家 (クイノミドコロ イットクヤ)
営業時間
 17:00~23:30(料理L.O.22:40 ドリンクL.O.23:00)
定休日
 火曜日
03-6861-4729

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2 コメント

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Unknown (ひよこぐみ)
2019-04-07 14:24:27
鰯の骨せんべい、捌いた後の形もきれいに揚がってますね。
鰯は身が柔らかく、家では手で捌くので、なかなかこうはいかないんですよ。
さすが、お店屋さんは仕事が丁寧で無駄もありませんね。
返信する
ひよこぐみさんへ (達ちゃん)
2019-04-08 21:32:36
確かに鰯って柔らかいですよね。
言われて納得です。
この骨せんべいは、貴重だったんですねー。
ありがとうございます
返信する

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