kmyさんとマカロンのお話になって、サンテミリオン名物のマカロンは、サンドイッチ型の毒々しい色の付いた普通のマカロンとは違って、とてもおいしいと書いたら、サンテミリオンのマカロンを食べたくなった。ちょうど8月にお客さんがあって、サンテミリオンに連れて行ったついでに、念願のマカロンを入手。
サンテミリオンのマカロンは、ご覧の通りクッキータイプで、お値段もいい代わりに(1個2ユーロ50セントもする)、大きくて食べ応えがある。マジパン(アーモンド)の味が強いので、マジパンが苦手な人には、だめかも。モーツァルト・チョコレートといい、トレドの銘菓といい、本当にマジパンって、ヨーロッパの風味だ。