琵琶湖の旅・ココクールツアー 福井彌平商店

ココクールツアー、最後の訪問は「福井彌平商店」です




酒蔵を案内していただきましたが、大きな樽に顔を近づけて耳をすませると、中から音が聞こえてきます
お酒が呼吸しているんですね





日本酒だけではなく、みかんのお酒もあって、日本酒の苦手な方でも美味しくいただける商品も沢山




実は福井彌平商店の萩乃露も、高島市へのふるさと納税でいただけちゃいます♪
高島市ふるさと納税のお礼・萩乃露

琵琶湖の旅・ココクールツアー 薫彩堂チーズふなずし

滋賀県のココクールツアーです

湖里庵で鮒ずし会席のあとは、薫彩堂で「チーズふなずし」をいただきました
なんだか食べてばっかりですね～（笑）



このチーズふなずしもココクールセレクションのひとつ
オスのお腹の部分に、チーズを詰め込んでいます
贅沢なことをしているようですが、実は鮒ずしは卵のあるメスのほうが高いので、オスにチーズを詰め込むとリーズナブルに美味しくいただけるんです



このチーズふなずし、ワインとの相性も抜群なんで、琵琶湖に行かれる方は是非試しに買ってみてくださいね

チーズふなずし
琵琶湖で獲れた「ニゴロブナ」を、県の「環境こだわり農産物」に認証された近江米を使用して鮒ずしとして漬け、その鮒のお腹にチーズを詰めてスライスした商品。雄の「ニゴロ鮒」を使用することで、１パックあたり５００円と、単価を低く抑えている。独自製法でスライス幅を一般的な鮒すしの半分にすることで、口当たり、歯ごたえなど食べやすさに配慮しており、さらにパッケージが工夫されており、容易に盛り付けることができる。


ちなみに、琵琶湖に行かれなくても、滋賀県高島市に「ふるさと納税」すると、お礼の品として選べます！
滋賀県高島市ふるさと納税

琵琶湖の旅・ココクールツアー 湖里庵

朝食のあとはすぐに昼食（笑）

実は朝食は7時半から10時までの何時に食べてもよくて、私は早起きなので7時半からいただいたのですが、ほかの方々は9時過ぎてからに朝食をとってられたので、食後すぐに昼食という満腹スケジュール

昼食は海津の湖里庵
鮒ずしの名店で、鮒ずし懐石です

私、今回このツアーに参加するまで鮒ずしというものを食べたことがなくて…
ツアーの他の方々から少々脅されていたのですが（笑）、全く大丈夫でした！
自分でもびっくり
食べられないどころか、美味しかったです
おそらくもっとクセのある鮒ずしもあるのでしょうが、湖里庵さんの鮒ずしは本当においしかったですね


鮒ずしのてんぷら


鮒ずしとチーズって合うんですよね～



そして湖里庵さんのお座敷からの琵琶湖の景色が絶景！

白洲正子や遠藤周作ら、文人が愛した奥琵琶湖の情緒あふれる景色が素敵でした

琵琶湖の旅・ココクールツアー ロテル・デュ・ラク

滋賀県のココクールツアーに参加しました

ココクールツアーのコースは日帰りと宿泊がありまして、宿泊施設も３つほどあったのですが、私が選んだのは「ロテル・デュ・ラク」さん
前々から一度泊まってみたかったんです


本館にはレストランやスイートルームがあって、敷地内にヴィラが点在しています


ロビーラウンジ



スイートルーム（リビング）


スイートルーム（ベッドルーム）



ライブラリースペース



和風ヴィラ



私が宿泊したのはこちらのアジアンヴィラ
屋根裏部屋というかロフトがついていて、ものすごくまったりと落ち着くお部屋でした


ロテル・デュ・ラクさんでいただいたディナーはソムリエ田崎真也氏プロデュースのコース

これを「美味しかったです」の一言では済ませられませんが、おいしいものを食べた時の感動って、やっぱり食べた人たちでしか共有できないんですよね、、残念ながら
私の表現力の乏しさもありますが…
私があーだこーだ言うのもおこがましいほどのお料理で、是非これは皆さんに直接ご賞味いただきたいです




翌朝の朝食も素晴らしく、オーダーバイキング
好きなものを好きなだけいただきます
とりあえず写真並べておきますが、朝から近江牛のステーキとか出てきます…





















気に入ったものをおかわりしていいんですよ…
恐ろしい…（笑）
ほうれん草のスムージーだけおかわりしました
あ、これ全部私が食べたのではありませんからねー



食後は罪悪感を薄めるために湖畔をサイクリング

野生の猿に遭遇したりして
あ、これ、桜の木なんです
このあたりは桜で有名な「海津」
湖畔にずらっと桜の木が植わっています
春が楽しみです


そして竹生島の神々しい姿

最高の滞在でした

【目次】湖国のエエもんご紹介「ココクールツアー」

琵琶湖周辺のグルメや観光をご紹介した「ココクールツアー」の目次です

琵琶湖の旅・ココクールツアー　艸方窯（そうほうがま）
琵琶湖の旅・ココクールツアー　鮎家の郷
琵琶湖の旅・ココクールツアー　工房安土夢（あんどーむ）
琵琶湖の旅・ココクールツアー　ロテル・デュ・ラク
琵琶湖の旅・ココクールツアー　湖里庵
琵琶湖の旅・ココクールツアー　薫彩堂チーズふなずし
琵琶湖の旅・ココクールツアー　福井彌平商店