本当は人に教えたくないんだけど、「試食会」でごちそうになったので、教えないといけない、この葛藤（笑）
今回は三宮の「志ん」さんの神戸牛＆フォアグラ入りハンバーグランチをご紹介します
ブログでは、「生まれながらの神戸牛はいない」とか「ビールを飲んでマッサージを受けているウワサ」については割愛しますが、ご興味のある方はこちらの記事をご覧くださいませ
http://guide.travel.co.jp/article/9118/
「志ん」さんのお店は２階にありますので、ちょっとわかりにくいかもしれません
そこが隠れ家的でまた良いのですが、初めて行かれる方は調べてから行かれてくださいね！
カウンターとテーブル席のお店で、今回は５名でしたので、こちらのテーブル席
半個室のような感じで、プライベート感も保たれ、いい感じです
ランチをいただいたのですが、こちらは夜のコースのアミューズで出されている神戸牛の生春巻き
とろける美味しさです
今回のランチは「神戸牛＆フォアグラ入りハンバーグランチ」
神戸牛のお店でハンバーグをオーダーしたら、中の厨房でささっと作って出されそうな感じがしますが、志んさんではハンバーグでもカウンターの鉄板で丁寧に焼いてくれるんです
奥のテーブル席に座っていたのですが、鉄板前まで行って見学
こちらが「神戸牛＆フォアグラ入りハンバーグ」
箸を入れると、ゴロッとフォアグラの塊が出てきます
一つで二度美味しい
しかも、神戸牛もフォアグラも高級食材
焼きあがったハンバーグに添えられている野菜とサラダは有機野菜
農家さんから直接仕入れられていて、特にタマネギは「どっちの料理ショー」の厳選素材としても登場した成井修司さんのタマネギで、めちゃくちゃ美味！！
お米も仕入直前に精米してもらっているとのことで、ふっくらツヤツヤ
お米も鮮度が命といいますからね
今度は必ずこちらを食べに行こう…！
志んさんは、神戸牛のコースもリーズナブルなんです
カウンターで目の前で焼いていただくと、なんだか大人になった気がしますよね
オーナーさんに、素朴な疑問をぶつけてみました
「採算取れてないですよね！？」
多分、みんなが不思議に思っていたこと（笑）
聞いちゃいました（笑）
このランチに関しては、採算は考えていないとのこと
そりゃそうですよね
絶対無理です
だって、このランチ、ドリンクまでついて１５８０円
しかも、ドリンクは有機コーヒー・有機紅茶、マンゴージュースなど、普通のお店だったらセットドリンクにはしないようなもの
本当に、太っ腹！！！
神戸・有機野菜 志んの公式サイト
http://www.kobesteak-shin.com/
神戸牛 有機野菜志ん
http://www.lovekobe.jp/shin/
神戸牛 有機野菜志ん 三宮北店
http://www.lovekobe.jp/shinsannomiyakita/
プレミアムブロガークラブ
http://premium-blogger.com/
私の情報源
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半個室のような感じで、プライベート感も保たれ、いい感じです
ランチをいただいたのですが、こちらは夜のコースのアミューズで出されている神戸牛の生春巻き
とろける美味しさです
今回のランチは「神戸牛＆フォアグラ入りハンバーグランチ」
神戸牛のお店でハンバーグをオーダーしたら、中の厨房でささっと作って出されそうな感じがしますが、志んさんではハンバーグでもカウンターの鉄板で丁寧に焼いてくれるんです
奥のテーブル席に座っていたのですが、鉄板前まで行って見学
こちらが「神戸牛＆フォアグラ入りハンバーグ」
箸を入れると、ゴロッとフォアグラの塊が出てきます
一つで二度美味しい
しかも、神戸牛もフォアグラも高級食材
焼きあがったハンバーグに添えられている野菜とサラダは有機野菜
農家さんから直接仕入れられていて、特にタマネギは「どっちの料理ショー」の厳選素材としても登場した成井修司さんのタマネギで、めちゃくちゃ美味！！
お米も仕入直前に精米してもらっているとのことで、ふっくらツヤツヤ
お米も鮮度が命といいますからね
今度は必ずこちらを食べに行こう…！
志んさんは、神戸牛のコースもリーズナブルなんです
カウンターで目の前で焼いていただくと、なんだか大人になった気がしますよね
オーナーさんに、素朴な疑問をぶつけてみました
「採算取れてないですよね！？」
多分、みんなが不思議に思っていたこと（笑）
聞いちゃいました（笑）
このランチに関しては、採算は考えていないとのこと
そりゃそうですよね
絶対無理です
だって、このランチ、ドリンクまでついて１５８０円
しかも、ドリンクは有機コーヒー・有機紅茶、マンゴージュースなど、普通のお店だったらセットドリンクにはしないようなもの
本当に、太っ腹！！！
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