四川料理

四川料理で、麻婆豆腐が有名だが、

陳麻婆豆腐店での夕食。







緑の葉のようなものがシャキシャキ感が良い。



美味しいおこげ。



ピーナツが美味しい。



麻婆茄子。



あまり辛くない、麻婆豆腐。



これが、陳麻婆豆腐店の、辛い麻婆豆腐。


もっと辛いと思っていたが、

日本人向けの味になっていたと思う。


上海の四川料理店で食べたほうが、インパクトがあった。

汗の量が、格段に違う。