春キャベツを使って「ロールキャベツ」を作りました。
やや失敗です。（苦笑）
それにつけても最近、スーパーの商品に国産を強調した文字が目立ちます。
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じっくり煮込んであって口の中でとろけそう・・
私の数少ないレパートリーの中の十八番なんですよ(笑)
私はホワイトソースやウスターソース、ケチャップ、
なども入れて煮込みます。
外側にベーコンをまいて干瓢で結びます。
煮込んだ次の日が美味しいですよね♪
これだけは好評なんですよ(笑)
私の母も義母も好きでした・・
私は、爪楊枝でとめてコンソメで煮込みましたが
もっとみっちり縛った方が良かったですね。
皆さんのブログを拝見したら、やはりタコ糸やベーコン・干瓢で縛っているかたが多かったです。
ホワイトソースやトマトケチャップで煮込むと美味しそうですね。Kiyokoさんのロールキャベツ、美味しそうですね～～～。