ウチの定番 なすの味噌グラタン

ナスの季節ですよねぇ～
この時期の夕食に結構な頻度で登場する我が家の定番メニュー『なすの味噌グラタン』
これがねぇ～　旨いんですよ（笑）


茄子をしなっとなるまでフライパンで炒め、グラタン皿に移します。
油はサラダオイルでもオリーブオイルでもどちらでも。
私は適当に気分で（笑）

コチラは茄子3本（大）を炒めています。3本で2～3人分くらいかと。


『献立いろいろ味噌』ととろけるチーズをスタンバイ。



こぉーんな感じで献立いろいろ味噌を適当にかけます。



チーズもたっぷり



あとはオーブンを200度に設定して10～15分くらいかな？
チーズの表面にちょっぴり焦げ目が出るくらいまで焼きます。
いつも適当（最初は10分程度かな？）に時間設定して
「あちゃ　チーズの溶け具合があまいな。もうちょこっと行っとこ」
と追加で焼いたりしてるのではっきりした時間が分からんのです（笑）
様子を見ながら焼いてください（←適当やなぁ～）

かんせーーーーーい！

あっつあつの状態でホクホク言いながら食べるのがオススメ。

中部圏以外の方には味噌味って馴染みがないんでしょうかね・・・？
イチビキの献立いろいろ味噌って、昔は中部圏しか売ってないとか言われてましたけど、まぁーこんな時代だし、名古屋地区みたいに普通にスーパーで売ってる気がするなぁ。
スーパーになくてもAmazonや楽天でなんとでもなるんでしょうし。


マジで旨いので皆さんも試してみて～