ジャガイモ収穫と令製スープ

梅雨の合間の晴れ

　そろそろ、３月末に植え付けたジャガイモの収穫をしなければならないと考えていたので

ジャガイモ堀をしに畑へ向かいました



先週から気になっていたので、この晴れ間は大変ありがたいです

　とりあえず、半分を収穫

イモ堀は大変ですが、ジャガイモが次から次へと顔をだすととうれしいもんですネ



収穫したジャガイモをさっそく料理することに

　こんな暑い日は、冷やしたスープが最適

ジャガイモ、玉ねぎ、、牛乳をお鍋へ

　味付けは、塩と胡椒（レシピ通り）

やわらかくなるまで煮込む（適当）



ミキサーにかけ、細かめの網に通し、冷蔵庫で冷やす

　後は、夕食のお楽しみ



夕食時妻に一言

　「来週もよろしく」

返事に困った、夕食タイムでした（－＿－）

初収穫

先週に引き続き「ふきのとう」の成長具合を観察していました・・・

「ちょっと早いかも。」と、思いながらいくつか収穫してしまいました～；（＾＿＾）

今週,日本列島は冷蔵庫の中に入っているような日々が続いてます

それでも、一番早く顔を出す春の使者はたくましく育っているから感心しちゃいますネ





ほろ苦さが春の息吹を感じるのは、てんぷらと日本酒ですよね（＾▽＾）

ちょと塩をふりかけ苦さを味わってみました

「早く春よ来い」

ふきのとう

今年は特に早いものでふきのとうが出てきました＾＾
　我が家の柿の木の下にフキを植えつけているのですが、ここ2、3年ふきのとうが出てこなくて
寂しい思いをしてました
　昨年から、手入れや畑を踏み荒らさないように気をつけていたところ、
近年まれにみる豊作（？）となりました～（～▽＾）　




　昨年暮れには、ふきのとうが出てくる気配はありませんでしたし、このところ寒い日が続いていたのでこんなに育っているとは驚きです
　春は確実に近づいているのですネ
それにしても、地表面は霜で覆われていてとても硬いです
　そこから地表に出てくるのですから、力強さを感じちゃいます

食するのは、もう少し育ってからです
楽しみだなぁ～　；（＾＿＾Ａ

台風18号に負けるな！

実りの秋、我が家の柿もぽつポツと赤く実が成り始めました
今年は柿ジャムや柿酒を作ってみようと意気込んでいまいしたら、
非常に強い台風18号の上陸もあるとのこと、柿の収穫ができるかとても心配です（－＿－）




ちょっと熟れすぎ～？
それよりも、鳥の餌になっている柿の数が多いですヨ　＞＜




8日の昼過ぎに上陸の恐れ、風も強そうですがなんとか
「柿よガンバレ、重力に負けずに下に落ちるな」と、云う気持ちです＾＾

家庭菜園日記－１２

野菜の花というのは、野菜から想像するのとまったく感じの違う花が咲きます
ホント、ビックリすることが多いです（＾＾



暑い夏を乗り切るため、今年初めて栽培に挑戦した「オクラの花」です
観賞用の花として自宅にでも飾りたくなるような可憐な花を咲かせるのには驚きました（・・メ



こちらはニラの花ですが、白い小さな花が幾何学模様のごとく咲くのには、ことらも驚きました