少し早い打ち上げ♪

主人の職場の皆さんと少し早い打ち上げ(^^♪





トゥルーズカフェへ



予約をしておいたからでしょうか、

amuse boucheを用意してくれていました。






perdreau　　山うずらのパテです。


私はジビエが苦手でね。でもせっかくなので一口頂きました。

美味しかった～少しなら食べられました。


前菜


生牡蠣＆海老のガーリック炒め






今シーズン初生牡蠣




メイン








肉料理　






　

ステーキ、ベアルネーズソース









ハラミ、チーズソース








râble de lièvre　　　野兎



râbleは鞍という意味、形が鞍に似ているからでしょうね。


ワインは赤で






chateau moulin st.emilion 2010


デザート






楽しく、美味しく頂きました。

ご馳走様でした。




さて、今回も元気よく現れたルナ君

トゥルーズもグリゼットも元気でした。


やんちゃしつくしたルナ













(*^^*)

な～んちゅこっちゃ～

師走です。


１か月以上、ほったらかしでした(~_~;)ぅぅぅ


１１月分がまだあったので、まずそれから、

といっても、日曜ランチ、お馴染みのトゥルーズカフェ。



トゥルーズ、いつもお出迎え、ありがと～(*^-^*)

ちょっと、顔が、真剣過ぎかも～(^^;








グリゼットも元気そうだね。


赤ワインをいただいてと、





前菜　　２人で分けて







ムール貝、エスカルゴバター焼き




メイン　　



主人





鴨さん


私




海老コロッケ

もちろん、ジョンマリさん自家製


デザート







ティラミス　ベルギー風







お腹一杯、美味しかったです(^^♪



ご馳走様でした。

１１月１日

万聖節　(La Toussaint / All Saints' Day)、祝日でした。

キリスト教の祭日で、すべての聖人と殉教者のためにお祈りする日、

鉢植えの菊をもってお墓参りする日です。



我が家は久しぶりにトゥルーズカフェへ。


ジビエの季節ですね。


主人

Civet biche 鹿肉のシチュー


私






ムール貝のエスカルゴバター



デザートはダム・ブランシュ









最近ね、あんまり食べれなくなってね

ま、別腹でデザートは頂きましたが。


完食できました。

お腹一杯、ご馳走様でした。




トゥルーズとグリゼットも元気でした。

喧嘩したり、走り回ったりとね。

トムとジェリーならぬ、トムとトムコでしたわ

銀杏

いただきました。


知人が近所で拾った銀杏を分けてくれました。

こちらの人は食べないそうです。



殻にペンチでちょっと割れ目を入れ、

袋に入れて電子レンジでチ～ン









カンタンに出来上がりました！


せっせと殻をむくのは主人です(^^♪




ちなみに、割れ目を入れようとして、銀杏をグチュ・・・とした私。


後はやるよ～と主人に言われ、お任せ(^^;



銀杏ってくさいですね。

茶わん蒸しに入っている銀杏が苦かった記憶があり、
おっかなびっくり口に入れたら、
美味しかった。


色もとってもきれいです。



主人はお寺さんの保育園に行っていたそうで、
そこにイチョウの木があり、銀杏拾いをしたんだとか。
よく覚えてるね～


主人の保育園時代の話を聞きながら、銀杏とビール。

そんな日曜日でした。

La fraise-framboise

‘Framberry’


いちご＋フランボワーズ＝フランベリー


美味しかったです(*^^*)