外食メモ

ランです相変わらず元気です


外食メモ

２/２６

Tiger - Resto Bar Sharing Food Bruxelels

アジアンレストラン 　≪Tiger≫

前菜　海老の・・・？



メイン
鶏肉の・・・キャラメリゼ?
甘かった。赤いのは何？



前菜は美味しかったですが・・・


３/５

Brasserie Le Coach

≪Brasserie Le Coach≫

知人はFish Burger
私はFish & chips

２人とも食べきれず、お持ち帰りしました。




３/６
Restaurant Le Mess à Etterbeek
≪Le mess≫



Duo de solettes grillées, ecrasé de pomme de terre,huile cittonnee et persil



Supréme de pluma de porc ibérique , chicon braisé,creme de choux rouge,pomme《 ANA》 et romarin

pluma de porc ibérique
イベリコ豚の肩から首にかけての背中に位置する希少部位で、イベリコ豚特有の非常においしい脂肪の薄い層で包まれている。スペイン語で「プルマ」は「エンジェルの翼」を意味し、牛肉のような柔らかさと甘みが特徴。
とても滑らかで柔らかかったのですが、私にはあぶら濃かった。




デザート
TIRAMISU AU SPECULOOS
MOELLEUX CHOCOLAT ET NOISETTES , GLACE VANILLE
LE « GOURMAND » DU MESS (TRIO DE DESSERTS MAISON)

お腹いっぱいになり、皆さん満足



頂き物　学生時代の同級生から

バトンドール Baton d'or



めっちゃ美味しかった
人気らしく、並ぶそうですね。
ありがとう、みんな


本日もお立ち寄りいただき、
ありがとうございました