イオン限定：白樺山荘 濃厚味噌ラーメン（日清）11/10発売

日清食品のタテ型カップ麺
「白樺山荘　濃厚味噌ラーメン」213円（税込）
2020年11月10日 発売、
ミニストップ、ウエルシア薬局など、イオン系列店限定商品です。

札幌すすきのにある人気ラーメン店「白樺山荘」の監修です。

麺は、平打ち中太強縮れ麺、
味噌のスープと相性の良い太麺です。
スープは、濃厚味噌のコクと豚骨の旨味スープ、
ベースの豚脂が効いた、こってり系の味噌スープです。
具材は、味付豚ミンチ、味付メンマ、ねぎ、きくらげ、です。

食べてみたところ、
味噌の風味が力強く、かつまろやかで、
太麺によく絡んでいました。
これは美味しいです。
自分でもやしを追加すると、
さらに札幌ラーメンに近づけることでしょう。

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明星 一平ちゃん夜店の焼そば タルタルソース味（8/3発売）

明星食品のカップ焼きそば、
「一平ちゃん夜店の焼そば　タルタルソース味」
2020年8月3日 発売です。

卵のコクやピクルス風味の絶妙バランスが楽しめる、
タルタルソース風の特製マヨを生かした焼そばです。
ファストフード店のフィッシュバーガーのような香りと味が特徴です。

麺は、ソースがよく絡み、しなやかで歯切れのある細麺。
ソースは、チキンの旨味をベースに、
玉ネギやスパイスなどのタルタルソース風の香りを加えた調味油をブレンドした
濃厚な味の液体ソースで、タルタル風の酸味が利いています。
特製マヨは、酸味のあるタルタルソース風の香りに、卵黄のコクが特徴のタルタル風マヨ。
具材は、キャベツ。
ふりかけは、オニオンチップ、タルタルソース風シーズニングパウダー、
ブラックペッパー、パセリ、を組み合わせたものとなっています。

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