鈴鹿市三日市町、
中央通りの「マツダオートザム鈴鹿」の隣に
2021年5月オープンしました、
ラーメン店「まこと屋」です。
大阪発祥のラーメンチェーンで、
関西、東海地区を中心に約40店舗を展開、
三重県には初出店です。
まこと屋 鈴鹿三日市町中央通り店
鈴鹿市三日市町1043-1
三日市駅から563m
TEL 059-373-6393
営業時間 11:00～24:00
定休日 無休
オープン 2021年5月27日
駐車場 有
オープン初日の5月27日に行ってきました。
午後７時ごろに到着、
私の前に15人くらいの順番待ちでした。
店舗は、以前に「きゃべとんラーメン」だった店舗です。
きゃべとんラーメン鈴鹿中央通り店（鈴鹿市三日市町）
店内は、カウンター席とテーブル席があります。
冒頭で「15人待ちだった」と書きましたが、
席数が多く、回転も早いので、
数分待っただけで、名前を呼ばれました。
オープン当初ということで、
系列の他店から多数のスタッフが応援に来ているようでした。
そのおかげで、
注文を聞きに来てくれるのも早く、
料理が出てくるのも早かったです。
メニューの一例です。
濃厚牛骨白湯スープの「牛じゃんラーメン」、
鶏ガラスープの「鶏じゃんラーメン」が、看板メニューで、
「赤辛牛じゃん」が新登場メニューです。
下の画像が、
ラーメンにチャーハン、ギョーザなどを追加する
セットメニューです。
「赤辛牛じゃん」880円と
「焼餃子定食（餃子＋ライス）」340円をいただきました。
価格は税込みです。計1,220円です。
新メニューの「赤辛牛じゃん」は、
胡麻の風味と独特の酸味が特徴の、赤辛タレが入ったラーメンです。
麺は博多ラーメンのような細麺で、
具材は、チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、です。
マー油も入っていました。
博多ラーメンには必須の、高菜と紅しょうがは
テーブルの上に置かれており、好みで追加します。
辛さの段階も選べます。
私は「中辛」でお願いしました。
辛さが増すと、赤いパウダーの量が増えていくようです。
「中辛」の上が「大辛」、その上が「激辛」です。
食べてみたところ、
スープがクリーミーで、びっくりしました。
博多ラーメンのスープよりも濃厚で、
横浜家系ラーメンのようなクリーミーさです。
これは美味しいです。
動物系の臭みも無く、
女性や子どもでも安心して食べられる味ですね。
そもそも「まこと屋」さんは、
郊外のファミリー層が多い場所に出店しているそうですから、
ラーメンファンを唸らせる味、というよりは
ファミリー層に喜ばれる味になってるのでしょう。
最後にセットの餃子です。
これも美味しかったのですが、
カウンターの上にあるはずの「ギョーザのたれ」が
こちらにはありません。
自分で「酢６：醤油４」の比率でタレを作り、
好みで同店特製のラー油を入れます。
ラーメン・中華料理（三重）過去記事リスト
餃子の王将 鈴鹿中央店（鈴鹿市西条）
豚旨 うま屋ラーメン 鈴鹿中央通り店
本日、15,000,000アクセスに到達しました。
ありがとうございました。
