
日清のカップラーメン「麺ニッポン」シリーズの
「日清麺ニッポン 横浜家系とんこつ醤油ラーメン」です。
2018年3月19日発売です。
もっちりとした太ストレート麺は、横浜家系の特徴である太麺を再現、
スープは、鶏油を利かせたコクのある豚骨醤油スープ、
具材は、大きな海苔3枚、チャーシュー、ネギ、ホウレンソウ、です。
ラーメンファンには常識なのだそうですが、
横浜家系の定義のひとつに「大きな海苔3枚」というのがあるそうです。
食べてみると、
麺がお湯でほぐれにくかったのですが、
とんこつ醤油のスープは美味しく仕上がっていました。
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