
寿がきや食品と居酒屋チェーン「赤から」とのタイアップ商品です。
「赤からラーメン 赤3番」
「赤からうどん 赤5番」
2品同時に、2019年8月12日発売です。
この「赤3番、赤5番」とは
「赤から」の看板メニュー「赤から鍋」の辛さを示す用語です。
「赤からラーメン」は、
以前に発売されていた「カップ赤からラーメン」をリニューアル、
しっかりとしたコシとつるみのある味付油揚げ麺、
スープは、牛脂と野菜の甘みに、コチュジャン、唐辛子の辛さを合わせた
赤から特製スープを再現、絶妙な甘さと辛さがやみつきになります。
具材は、ニラ、肉そぼろ、揚げ玉、唐辛子、ごま、です。

「赤からうどん」は、
「赤から」の常連客に人気の「赤5番」のスープをイメージし、
基本ベースの「赤3番」より唐辛子、味噌、コチュジャンなどを増量した濃厚辛口スープです。
具材は、揚げ玉、油揚げ、唐辛子、ニラ、です。
ということで、
ラーメンとうどんの両方を食べてみましたが、
個人的にはうどんのほうが好みの味でした。
ラーメンのほうは油っこく感じました。
寿がきや 赤から監修 カップ赤からラーメン