ご存知でした？ 卵の賞味期限

　年末年始、5人の胃袋を毎食満たすのは本当に大変。

　食材の準備も調理する手間も考えると
　早くお正月休みが終わって欲しいとただ、それを願うのみ。

　ラジオを聴いていたら
　《賞味期限》のことが話題に上がっていた。

　「卵は悪くならない」と聞いてびっくり。

　話をしているのは料理研究家だから信憑性もある。　
　結局は、卵は命だから悪くはならないのだとか。

　けれども、人間の味覚に
　おいしいと感じる期日を表示してあるので、
　おいしく食べたければその期限内に食べればOK.。

　ただ、期限を過ぎたからって
　おなかを壊すようなことはないのだとか。　
　ふーん。