またまた大雪の地方が…(^_^;)

釧路や北見、道東の皆さ～～～ん
大雪でＪＲが白滝で停まったままだそうで
交通事情も寸断のようですが大丈夫でしょうか？

数年前の北見の大雪のようなことになりませんように…

お正月はこんなもので…(^_^;)

お正月のお料理。

お節が定番なのですが…。

以前から欲しかったものがありましたの

それがこちらです



なんだかわかります？？

そう、七輪ですの

夏なら外でじっくり炭火でバーベキューなのですが
この季節、外では無理…。

でも炭火で食べたい

そんなわけで慎重に、慎重に、キッチンの換気扇の下でまずは炭おこし…

一酸化炭素中毒を心配しながらも
普段お茶のお稽古で使う炭の量から考えると半分位。



窓を開けて消化器もそばに置いて
換気扇の下でこんがり焼きました

問題はそこまでして食べるものか…って感じですが

先日の映画南極料理人…今年の映画♪で食にこだわっている様子をみて
映画の帰りに買って来てしまいました

ささやかな食材でも
こんなふうに皆で楽しんで食べることも大事かな～なんて

ちょっと、イイワケっぽいかしらん

今度は夏に楽しく外でやるわ～～




そうそう！

最後はこんなものが必要　火消壷。
義母作です


※　miy家では十分に換気に気を配って調理しましたが
御自分でされるときは十分換気に気をつけて安全確保。
自己責任でね

やっと平常な日々が…(笑)

あっという間にお正月気分も抜けてきましたね。

みんなそれぞれの仕事が始まりました。

miyはというと…(笑)

はい！

帰省しなかった息子Ａが送ってくれた
紅茶とチョコレートで
のんびりお茶タイムですわ