曇り空の名古屋へ

曇り空の名古屋へ


夏のスタミナ食材と言えば、ウナギ
以前から申し込んであったツアーに４名で参加しました。

名古屋は、４年の社宅生活で暑い夏を経験しているが
今年は台風の影響か、曇りで、気温も２５度とか

大型バスに２０人と、少な目ではあったが
日ごろの仕事仲間と、親睦が図れました。

ひつまぶしのうなぎ屋さんは、外で待つ人が蜷局を巻くような？
予約でなければ入れませんが、一般の方をＯ．テレビ局の取材
団体はすんなりお店に入れましたが、２～３０分待って運ばれました。

大きな器に”ひつまぶし”・・・食べ方もガイドさんの説明通りに
おひつに細かく刻まれたウナギ、きれいに並んでいます。

かつてウナギのかば焼きの出前が多く、大勢で取り分けられるように
また運ぶのに、器が壊れないようにおひつを用いたことが名前の由来という。

食し方
１　最初はそのまま、茶碗にとり、頂く
２　薬味(ワサビ、海苔、九条ネギ)を載せて頂く
３　２杯目のように載せてから、だし汁をかけ、お茶漬けのように頂く
４　１～３のうち気に入った食べ方で・・・私は・・・お茶漬けで。

男性陣と同じに完食、ワサビが合いました・・・山椒にあらずや！

今度は春日井の方面に向かい、アサヒビール工場へ
工場の敷地に、タンクが何本もある・・・アルミのタンクがニョキニョキ！
ビールの消費量は世界で３７番目とか、工場は日本に９か所あるそうで
生を鮮度の良いうちに届けるそうです。

工場見学の後、出来立ての生ビールを３杯まで(中ジョッキー)
流石、飲めません、暑かったら飲んだかもね

しかし、ビール工場の大きさに感動
日産大瓶で２００万本とか、生を速く配送するためにも
トラックが、レーンごとに並んでいる姿もあって、管理もすばらしかった。

これから暑くなる日々、ビールの消費量もうなぎ上りに・・・なるでしょう。

大曾根を抜けて、ノリタケの森へ
庭の大きさと言い、アウトレットのお店も、高級品がいっぱい
歴史館に入ると、セラミックの歴史や、碍子、炉、などが
全て説明タグを持って、かざすというシステムでした。

赤レンガ造りの工場は１９０４年に建築されたという
その真後ろに撮影した、モード学園のビルも
現代と、明治のコラボで歴史を感じました。