ぎょうざ

すりおろしたしょうがとニンニク

豚挽き肉とみじん切りにしたニラ、長ねぎ

粗みじん切りにして塩をふりかけしんなりさせたキャベツ

 

これらを粘りが出るまでよく混ぜ合わせて作った

２５個の餃子

 

粗みじん切りのキャベツのせいで

市販のものと比べると 

少し歯ごたえがある食感で

う～ん、中々グーだった！