私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

玉ネギの品種

2009年11月03日 19時36分07秒 | 玉ネギ
今年の春に新たに50㎡の畑を借りましたので、この秋初めて玉ねぎを作ります。品種は、ブログタイトル 畑・畑・畑 さんが栽培しています貯蔵が長いタキイネオアースとサカタ泉州中高黄とアタリヤ赤玉葱の3品種です。栽培方法は、教科書 加藤義松先生の おいしい野菜づくり70種に書いてあるとおりマルチ1穴に7粒前後直播する方法です。9月20日に直播し順調に発芽しましたが台風のいたずらで2割近くがダメになってしまいましたので、急きょ赤玉葱を別の場所に播きました。大きくなったらダメになった穴に移植する予定です。

ハヤトウリ

2009年11月03日 12時35分03秒 | その他野菜
右のミドリの実が隼人瓜です。別名千成り瓜と言うそうです。となりの畑の人から頂きました。1株農協で買って植えたそうですが、名前のとおり食べ切れないほどの実を付けています。ツルも良く伸び、流行の緑のカーテンにもできそうです。食べ方はシンプルに、食べやすい大きさに切って浅漬けにして食べています。果実の中に種が1個しかありません。来年春までこの実を1℃の温度で貯蔵して温かくなったら丸ごと土に植えれば発芽するとネットで調べたら書いてありました