自家製こんにゃくを頂きました 2009年11月28日 20時14分45秒 | その他 畑の隣の区画を借りているYさんから、この畑で作ったこんにゃく芋で作った自家製こんにゃくを頂きました。 こんにゃく栽培は芽が出て生長しても突然枯れてしまったりと難しいようです。刺身コンニャクとして食べられるまでの苦労が感じられる作品です。
四角豆 NEW限定販売だそうです 2009年11月28日 17時55分51秒 | 四角豆 タキイの総合通販カタログ「花と野菜ガイド」にシカクマメが載っています。 今年の春、四角豆の苗が余っていたので、数人の方にどんなもんかと作ってもらいましたが、非常に好評でした。茶色くなった鞘を保存して来春播いてもいけるそうです。 来年も数株植えるだけなのでたくさん莢は必要ないのですが、気付いたらこうなっていました。 まだ畑には緑色の莢が数個ぶら下がっています。 どんな形をした莢の種が、良い形質を持ったものなのでしょうか?
一寸そら豆を定植しました 2009年11月28日 17時01分48秒 | まめ類 ポットに播いたそら豆を4ポット定植しました。株を植える真下に堆肥とボカシ肥を投入しました。ポットから抜く前に水を与えておき根が崩れないようにしておきます。 定植の途中で根の中に太い主根が1本あることに気付きました。この根が傷まないよう丁寧に植え付けました。 定植後、寒さ対策でナスとピーマンの畝間に敷いていた藁をほぐし地面敷きました。
深ネギ‘石倉一本太ネギ’を初収穫しましたが、病気が心配です 2009年11月28日 16時54分51秒 | ネギ 3月21日に播種し、6月27日に定植した深ネギ‘石倉一本太ネギ’を初収穫しました。しかし今年はいつもと違います。一ヶ月くらい前から九条ネギなどの葉ネギがさび病にやられてしまい食べられないので切り戻しをしていますが、深ネギにもさび病と葉が灰色になってくる病気が1週間くらい前から進行してきています。収穫はしましたが、葉を捨てなければならず残念です。
白菜‘黄ごころ90’を収穫しました 2009年11月28日 16時17分32秒 | 白菜 9月12日に直播した白菜‘黄ごころ90’をちょっと早い感じでしたがそろそろ食べごろかと収穫しました。バッタが中に居ました。 帰ってから種の袋を見てみると90というのは種まき後、90日が収穫の目安で中晩生種です。という事は播種後約80日で10日くらい早かった事になります。 中を切ってみると黄色いです。葉が結構虫に食われていますが、毎年すごいアブラムシが今年は少ない感じです。切った半分を両親のところに持って行きます。