私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

やっと春菊を初収穫しました

2010年12月20日 22時41分18秒 | その他野菜
タネを播くのが10月3日で遅かったので、やっと春菊を収穫です。
発芽も揃いが悪く あまり見せられる姿でありません。
遅くとも9月下旬でなければならないことになります。
べた掛けのみですが、株が小さいためか 今のところ霜に当っても大丈夫です。

ハサミで 伸びた茎をカットしました。

さっそく 夕食の鍋に入れて食べました。やわらかく非常に美味しかったです。

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