水菜が大きくなってきましたので、収穫が始まりました。
12月11日に播いた米糠が そのままの状態で残っています。
やはり 落葉が始まる前に米糠を播かないと 微生物が分解せず 遅い事がわかりました。
水菜は、根元少し上をカットして収穫すると、再び伸びて収穫する事ができます。
明日から休みで、6日連続の休日は 10年ぶりくらいでしょうか。
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