私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

キャベツ“湖水”を収穫しました

2011年02月08日 22時39分03秒 | アブラナ科その他
秋に定植した 最後のキャベツ“湖水”を収穫しました。
“湖水”は、
萎黄病に抵抗性で、食味・食感にすぐれる冬~早春どりのサワー系。
形状は甲高でしまりがよく、肥大性にすぐれるそうです。

白菜も1個収穫しましたが、中に虫が居て 外葉を剥がしても 剥がしても、葉が穴ぼこだらけで、捨てていくうちに 小さくなってしまいました。
キャベツも あまり大きくありません。
先日収穫したミニキャベツは小さ過ぎて “許せません”でしたが、
今日のキャベツの大きさは “合格”です。




キャベツの 重さを量るのを忘れていたので、帰宅してキャベツを探したら、
すでに ロールキャベツになっていました。何グラムだったのでしょうか?500gはあったと思います。