私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

ヤグラネギは、寒さに弱い?ので、地上部が枯れます

2011年02月12日 21時39分30秒 | ネギ
雪の降る金曜日、家に長ネギが無くなってきたので、畑に収穫しにいってきました。

ネギは、寒さに当たると ホウレンソウと同じように 甘くなっていきます。
細ネギで“ヤグラネギ”という品種がありますが、
このネギは寒さに弱いためか、地上部がすっかり枯れてしまいました。
毎年、こんな風だったでしょうか?


同じく細ネギ“スレンダー”は、分げつを繰り返し 新しい芽がたくさん伸び始めています。
この品種は、本当によく増えますので、畑の隅に植えっぱなしにしていて、ウリ科のコンパニオンプランツとしても 使用しています。