食べ歩きとハイキングの旅

酒どころ&ワイナリー、美味しいものを求めて日々散策しております。

【長野の美味しい手打ち蕎麦】戸倉上山田温泉近く、蔵元跡の「萱」~(^^♪

2022年10月02日 | グルメ

秋晴れの日、長野の青木村に松茸の買いだしに行きました。

 

順調に購入し、戸倉上山田温泉でも予定通り日帰り入浴する事が出来ました。

タイムスケジュール通りです(^^♪

(国道18号沿いの入り口です)

昼食のお蕎麦ですが、戸倉上山田温泉の最寄り駅である戸倉駅のすぐ近くで、

「萱」という美味しい手打ちそばの店に立ち寄ってみました。

(中庭方向からの入り口です)

こちらの建物は築250年、有形文化財として登録されています。

元々は酒屋(蔵元 坂井銘醸)の母屋として使用していたものだそうです。

 

お蕎麦は美味しいのですが、あまりの人気で待ち時間が長すぎる・・・ハズだったのですが、

すんなりと入る事が出来ました。

趣がありますね~(^^♪

クルミ汁も美味しそうなのですが、二八の蕎麦とミニ天ぷらを頂いてみました。

最初にわさびが出されます。

「すりおろしてお待ちください」と。

ミニ天ぷら、「塩でお召し上がりください」とのこと。

蕎麦寿司がの天ぷらが、フカフカ、もっちりとして香りもよいです。

衣は薄く、海老も食べ応えがあります。

二八蕎麦は、白いお皿で提供されました。

手打ちらしい食感、香り、とても良いです。

蕎麦粉の香りを邪魔しない様に・・・という事なのでしょうか。

ネギは添えられていません。

吉祥寺の蕎麦店で、わさびを添えていないお店はありましたが、ここはネギですか~。

 

蕎麦湯は、想定通りの白濁したポタージュ状でした。

こだわりの感じられる、大変美味しいお蕎麦でした(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ロビーです。

今は善光寺の西で造られている「西之門」も、かつてはここで造られていたとか。

裏手に回ると、

今は醸造はなされていないのですが、様々なものがあるようです。

竹下夢二さんの作品とか、

浪漫夢二館って、

竹下夢二さんの作品の他に、俳人の加舎白雄(かやしらお)さんに関する資料が展示されています。

 

もしかして、店名の「萱」は、加舎白雄(かやしらお)さんにちなんだものかもしれませんね。

酒蔵資料館です。

入ってすぐの部屋です。

奥には、昔の酒樽が。

申し訳ございません、何とお読みするのか・・・<(_ _)>

駐車場に戻る出入り口ですが、駐輪のためのバーも設置されています。

自転車で立ち寄るのも、アリですね。

 

他に体験施設もあるのですが、このような資料館が無料で公開されていました。

お蕎麦が美味しいというだけでなく、

お店でのお食事が、まるで観光体験の様な雰囲気です~(^^♪

 

ステキなお店じゃありませんか~!!

 

次回は、車に自転車を載せて来て、

戸倉上山田温泉に宿泊し、

自転車でぶらり、酒を飲んで・・・・、ということに致しましょう(^^♪

 

(店舗情報)

■ 蕎麦料理処 

住所 :  長野県千曲市戸倉1855−1

TEL   :  026-276-7205

定休日 : 元日

公式HP : http://www.sakagura.co.jp/kaya/

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【2022年 松茸の買出し!!】すでに最盛期を過ぎてます~!? 長野県「道の駅あおき」へ♪

2022年10月02日 | グルメ

(見出し画像は、今回、青木村で購入した松茸です)

2022年の今年も、行って参りましたよ、

産直松茸の買い出しですーっ!!

 

数年前から、松茸は長野県の上田市近くの「道の駅あおき」で購入することにしています。

単に松茸が格安だというだけでなく、青木村で採れるものが香りが良いのです。

 

HPで松茸や雑きのこの入荷状況が確認できるのですが、今年はすでに最盛期を過ぎてしまったのでしょうか?

入荷数が減ってきています。

http://michinoeki-aoki.eek.jp/%ef%bc%9c2022%e5%b9%b4%ef%bc%9e%e3%80%90%e9%9a%8f%e6%99%82%e6%9b%b4%e6%96%b0%e3%80%91%e6%9d%be%e8%8c%b8%e3%83%bb%e9%9b%91%e3%81%8d%e3%81%ae%e3%81%93%e5%85%a5%e8%8d%b7%e7%8a%b6%e6%b3%81%ef%bc%9c9-6505.html#h

 

今年はすでに入荷数が減っていますので、個数制限がありそうです。

ちょっと、不安なのですが~( ;∀;)

 

万全の体制で早めの到着を目指しました~っ!!

「道の駅あおき」には、2022年10月1日、朝7時20分に到着いたしました~!!

あれ、あれ、あれ~!?

昨年も10月3日の7時20分頃に到着したのですが、並んでいたのは10人ちょっとでした。

今年は、10月1日のほぼ同じ時刻で、すでに30人以上並んでいます。

(10人づつ入店して4度目に入れましたので)

この、階段上まで約35人位が、7時20分までに到着している人たちとなります。

7時54分で、こんな感じです。

この、自動販売機の辺りで70人ちょっとです。

8時5分前には、スタッフの方が人数を数えて、説明をしてくださいます。

「本日の入荷は、80パックです。

一人、1パックとなります。

8時になりましたら人数を数えますので、離れて待っている人も戻ってきてください」

8時になると、スタッフの方が人数を数えて、80人以内であることを確認し

「丁度80人位です、今並んでいる方は購入できることを保障します」

その後到着した人が、無理なのかと尋ねると、

「80パックに対して、80人以上となりました。

ただ、並んでいる人すべてが購入するわけではありませんので」

と説明していました。

9時までに追加搬入の可能性もありますし、

高すぎるものしか残っていない場合はグループ全員が購入するわけではない、と。

しかし、8時を過ぎて並んだ人は、キビシそうです・・・"(-""-)"

 

今年は、出足が早いです~!!

旅行支援の関係で、前日に宿泊している人も多いのでしょうか?

こちらの道の駅は、上田からほぼ平坦な道で来ることが出来ます。

自転車で来るなら、バイクラックも設置されています。

空気入れもお借りできるなんて、サイクリングがてらもよいですね。

 

1時間もあるので、退屈~?

毎回、何らかの事件が勃発するんですよ。

昨年は、先頭の人たちが荷物だけおいて不在だったため、順番を巡ってのトラブルとなりました。

人数を数えたり検温するときにもいなかったという事で、スタッフの方も困ることに。

今年は、目立つ様に貼り紙がなされています。

 

しかし!!

 

今年は今年で、警察まで呼び出されるトラブルが起きる事になりました。

駐車場で通りがかったのですが、高級外車の男性が、隣の車の運転手に対して大声で

「ああ、確かに、ぶつけたのはこっちだ。

だが、お前の言い方が気に入らん!!」

大声で、話の内容は並んでいる全ての人たちに聞こえています。

要するに、ドアを開ける際に隣の車にぶつけたが、謝る気はない、警察でも何でも呼べと!?

警察官が来て、事情を尋ねるのですが、9時のオープン時刻は近づいてきます。

「運転してたわけでもないのに、なんで運転免許証みせるんや!!

タクシー乗ってたのと同じや、運転免許証見せるか!?

電話番号は教えん!!

事故証明なんかいらんわ、こっちにはこっちのやり方がある!!」

警察相手にまくし立てているのですが、

気になったのはトラブルの内容ではなく、

「この方たち、松茸の購入に間に合うのか!?」

という事です。

 

全員が注目していたのですが、オープン5分前に警察官たちは引き上げていきました、

絶妙なタイミングでした~!!

はい、オープンです!!

10人程度づつ、入店していきます。

香りの強い青木村産ですが、

高い~っ!!

大きさもあるのでしょうけど、青木村産は5割増しに感じました。

今までは、そこまでではなかったように思いますけど・・・。

私共は、こちらの青木村産以外の近隣産で良いですよ~♪

この時点では、今年の松茸は香りが薄いという事に気づいていませんでしたし。

 

それでも、青木村産を選ぶ人は多くて

すぐに残り1パックとなってしまいました。

私共が購入した松茸です。

土瓶蒸し風食材も用意しております。

手で裂いて、ホイル蒸しにも。

他人様にお見せできるようなウデを持ち合わせておりませんので、

料理の出来上がり画像は、ございません。

その後、戸倉上山田温泉へ行く途中の西友で、

地酒のオバステ政宗を購入、デイリーなお酒としてはとても良いです。

姑に「オバステ政宗」って、怒られるかな・・・。

頂き物である諏訪のお酒「高天」や

頂き物の「鶴亀」もありましたわ~♪

このお酒を下さった方、美味しくいただきます、ありがとうございます~!!

 

では、これから松茸購入にお出かけの方、

今年はすでに最盛期を過ぎています、

すでに数は少なく出だしが早いです、

今年は少し香りが薄く、香りの強い青木村産は5割増し!!

 

トラブルにはお気をつけて、いってらっしゃいませ~(^^♪

 

尚、青木村で松茸購入後にも他の産直店に向かっています。

その様子や温泉、お蕎麦の「萱」等の様子は別ページに続きとして記載いたします、

よろしくお願いいたします<(_ _)>

 

■ 道の駅あおき

公式HP : http://michinoeki-aoki.eek.jp/

住所 長野県小県郡青木村村松30−2

電話 0268-49-0333

(ナビ入力には使えますが、電話での問い合わせが多くて迷惑の様ですから、入荷の様子はHPで確認しましょう。入荷状況は毎日更新されています) 

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