今日は、以前行って美味しかった中華そば「四つ葉」に夫を連れて行きたいと思いました。
しかし、平日ですら行列です、
休日は一体、何時から並べばよいのでしょう。
あまり早く行けば待ち時間が長くなりますが、椅子に座って待つ方が楽かもしれない・・・。
11時からのオープンなので、10時半くらいを目指してみました。
椅子に座って待つことができるのは、12人目までなのですが、丁度11・12人目となりました!!
次のお客さんからは立って待つことになりますが、6人くらいまでは日陰です。
そのあとは、日の当たる場所で開店まで待つことになります"(-""-)"
「食券を購入してお待ちください」
「代表の方のお並びはご遠慮ください」
等と表示されていますので、待たざるを得ないのですが、
一旦開店すれば中は広いので一度に大勢入る事が出来ます。
10時半でしたら、駐車場も余裕があります。
駐車場が満車の場合、第二駐車場も案内されています。
この、うに丼が気になります。
うに丼は、どのボタンを押せばよいのかとまごまごしているうちに、
「そんなに食べられるわけないだろ、多すぎだよ」
夫から言われて、やむなくスタンダードな「四つ葉そば」に致しました。
よく見れば、うに丼は「スタッフまで現金にて」と書かれていたんですね～。
開店時刻が近づくと、スタッフの方が食券を受け取りにいらっしゃいます。
人数や注文内容の確認をしていくのですが、その時にうに丼を伝える方もいらっしゃいました。
そうか、伝えようとしたのですが、夫が「多すぎ!!」と・・・。
金笛醤油を使っているんですね～(^^♪
すぐ近くにある地元の醤油メーカーなのですが、醤油テーマパーク「金笛しょうゆパーク」として
しょうゆ蔵の工場見学「金笛しょうゆ楽校」、「しょうゆ蔵のレストラン」などたのしめます。
公式HP : https://kinbue-park.jp/
入口の看板には「江戸前すし」と書かれていますし、
店内には寿司屋らしいカウンターがあります。
お寿司屋さんの中華そばなのでしょうか。
今日は、小上がりに案内されました。
ラーメン百名店というだけでなく、TOP50にも入ったのでしょうか。
お土産は、冷凍なんですね。
保冷ができるなら良いかも知れません。
はい、スタンダードな四つ葉そばです～♪
四つ葉ではなく、三つ葉が載っています。
ロースのチャーシュー何枚かの下に、鶏チャーシャーも入っています。
見た目よりも、たっぷりのチャーシューで、和風のお出汁が効いている感じです。
優しいお味でございます事。
欲を言えば、もう少し面が固めだと言いな～、
次回は、スタッフの方にお願いできるかどうかわかりませんが、伝えてみます。
11時20分位の退店時は、ほぼ満車。
駐車場の出入り口にはスタッフの方が1人待機されています。
まだ、行列は大したことはないんですけどね。
11時半では駐車場が心配というところでしょうか。
(店舗情報／四つ葉)
住所 : 埼玉県比企郡川島町井草298-20
電話 : 049-297-5192
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 【水・木・金・土・日】 日曜営業 定休日 火曜 |
|---|
そのまま、川島の農産物直売所に行ってみました。
新鮮な野菜を購入するため?
お目当ては、こちらの太麺焼きそばです。
川越の「まことや」さんで使っている太麺は、川島の高橋製麺所で作られていて、
こちらでも麺とソースが販売されています。
こちらがソース、
麺とソースは別々で良いと思ったのですが、1食分しかありません。
2食分の麺とソースがセットになっているものがお手軽なのですが、購入したらソースは粉末でした。
液体の専用ソースを購入した方が、本格的かもしれないです。
桃は、5個で900円。
これが、また、美味しい～!!(^_-)-☆
せっかくの産直ですから、こうでなくっちゃね(^_-)-☆
